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浅论杨梅的贮藏保鲜研究进展
杨梅为我国特产水果,因其色泽鲜艳,风味浓郁,深受消费者的青睐。但由于杨梅的成熟期集中在高温多雨的季节,而且其外果皮是裸露的,因而贮运期不长,常温条件下货架期仅为2-3天。尽管在某些杨梅产地配备了冷藏车、冷库等设备,但杨梅果实的贮藏保鲜技术仍不佳,在收获时节出现的杨梅滞销、甚至生产效益下滑的现象仍较严重。因此,研究杨梅采后的贮藏保鲜技术对提高杨梅的销量和和提高生产效益显得十分重要。
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花青苷联合氟尿嘧啶抑制体外胃癌细胞SGC-7901增殖
花青苷也称花色素,为植物主要显色物质,有较强的抗氧化活性,近年来又发现其抗肿瘤作用,正成为国内外研究热点[1].杨梅为中国特产水果,其果实富含花青苷,其中矢车菊素-3-葡萄糖苷(cyanidin-3 -glucopyranoside,C3G)为主要成分.本实验旨在明确C3G同氟尿嘧啶(5-Fluorouracil,5-FU)在胃癌细胞中联合应用的相互作用.
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生津防癌的果品--乌梅
乌梅是蔷薇科落叶乔木樱桃属植物梅的果实,经过加工熏烤后制成.它是我国特产水果,以浙江合溪、福建安溪所产的肉厚色乌黑者质量佳.乌梅亦食亦药,吃法多种多样.可以做成乌梅酱、乌梅茶、梅咸茶、梅饮料、乌梅干等.乌梅还有较高的药用价值,是我国传统出口药材之一,远销国外深受欢迎.
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网购年货,勿将悦心变虐心
自从教会老妈网购,简直就势不可挡了,以吃为主,各地特产水果、名物小吃,无论大江南北,只要看上了,就先订点儿来尝尝.于是,身处华北的我们也经常能吃上新鲜的枇杷、木瓜、山竹、龙眼等各种南方水果,当然也少不了武汉鸭脖、四川麻辣牛肉、广州点心、湖南豆腐干等带有浓郁地域特色的美食.
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敦煌李广杏
甘肃省敦煌市特产李广杏,经过千百年的繁衍,已遍布甘肃各地,成为毛杏物种在甘肃发展起来的一种特产水果.其名称来源于西汉飞将军李广的传说.李广杏得益于当地气候地理条件,以其果实外形规正(近似圆形)、光泽黄亮、汁甜如蜜、皮薄肉多而享有盛名,堪称敦煌“水果之王”.李广杏树春季开花,花落结实,夏至之后,黄艳红澄的果实堕满枝头,香气四溢,成熟后即为果品李广杏,销往各地.
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养生珍品--桂圆
桂圆亦称龙眼,属无患子科常绿乔木,是我国特产水果,因成熟于桂花飘香时节而被誉为"桂圆".主要产地在福建,产量占全国1/2以上,品种多达200余种,其中还有不少"稀世珍品".
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紫外分光光度法测定广西特产水果中维生素C的含量
采用分光光度法直接测定广西特产水果中维生素C的含量,方法简便、快速、准确.