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敦煌李广杏

潘怡辉

摘要: 甘肃省敦煌市特产李广杏,经过千百年的繁衍,已遍布甘肃各地,成为毛杏物种在甘肃发展起来的一种特产水果.其名称来源于西汉飞将军李广的传说.李广杏得益于当地气候地理条件,以其果实外形规正(近似圆形)、光泽黄亮、汁甜如蜜、皮薄肉多而享有盛名,堪称敦煌“水果之王”.李广杏树春季开花,花落结实,夏至之后,黄艳红澄的果实堕满枝头,香气四溢,成熟后即为果品李广杏,销往各地.

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