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新动力一氧化氮顺利通过国家体科所优秀运动员实验报告
2011年,国家体育总局体育科学研究所对新动力一氧化氮胶囊在优秀青少年兵乓球运动员中的应用效果进行了科学实验观察,以便为优秀青少年运动员寻求一种理想的改善睡眠,促进运动机体恢复和伤病康复,辅助提高运动能力和水平,使运动员承受大负荷、高强度训练应激压力的机体迅速得以恢复,以良好的身体机能状态参加正常训练和比赛,并为取得优异成绩提供帮助.同时展望新动力一氧化氮胶囊作为运动营养保健品的价值和应用前景.
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新动力一氧化氮顺利通过国家体科所优秀运动员实验报告
2011年,国家体育总局体育科学研究所对新动力一氧化氮胶囊在优秀青少年兵乓球运动员中的应用效果进行了科学实验观察,以便为优秀青少年运动员寻求一种理想的改善睡眠,促进运动机体恢复和伤病康复,辅助提高运动能力和水平,使运动员承受大负荷、高强度训练应激压力的机体迅速得以恢复,以良好的身体机能状态参加正常训练和比赛,并为取得优异成绩提供帮助.同时展望新动力一氧化氮胶囊作为运动营养保健品的价值和应用前景.
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查获31种涉嫌违法添加药物成分的假冒保健食品
国家食品药品监督管理总局网站讯近期，国家食品药品监督管理总局在组织保健食品监督检查中，查获31种假冒保健食品，并涉嫌违法添加药物成分，其中：一、标注虚假生产企业名称生产的产品17种，分别为：标称“北京仁济生物科技有限公司”生产的糖舒安尼达忠瓦胶囊；标称“北京福顺康科贸有限公司”生产的降压100不凡牌银菊珍珠胶囊；标称“北京济坤中医药研究所”“沈阳中天生物工程有限公司”联合生产的衍宗牌保元胶囊；标称“天津欧阳纯天然营养保健品科技有限公司”生产的群康牌红景天益康丸；标称“吉林永辉生物技术公司”生产的肾起点；标称“福州创新正分子生物制品有限公司”生产的丹参苦瓜胶囊；标称“河南省泷鑫医药保健品有限公司”生产的金鑫玉铬桑胶囊；标称“广东广济堂医药保健品有限公司”生产的广济堂牌清清胶囊；标称“广东广济堂医药保健品有限公司”“广州艾君堂生物科技有限公司”生产的广济堂牌清清胶囊；标称“广州广济堂医药保健品有限公司”生产的纤纤减肥胶囊；标称“海南海口得意生物有限公司”生产的九味参茸丸；未标示生产企业，经销商为大理见喜商贸有限公司的丫头瘦身丸；标称“云南省昆明市静心堂”生产的我们的小丸子；标称“西藏拉萨雪域神珠生物技术有限公司”生产的草鹿鞭丸；标称“西宁华高医药保健品有限公司”“广州宜而美生物科技有限公司”生产的绿瘦左旋肉碱（挺靓牌减肥胶囊）；标称“美国（香港）基因生物医学科技有限公司”“西宁华高医药保健品有限公司”生产的左旋肉碱减肥胶囊；标称“贵州苗家医药保健品有限责任公司”生产的蜂胶活胰素苗特R葛灵胶囊。
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营养保健品服用状况调查分析
目的:了解家长及青少年学生营养保健品服用状况及相关影响因素.方法:采用分层整群抽样的方法,从武汉市11个区抽取了22所中学的初中学生家长作为调查对象,以问卷的方式进行资料收集.结果:父、母亲服用营养保健品的人数分别占父、母亲总人数的28.5%、32.2%,学生服用维生素的人数占学生总人数的22.0%,服用补药、中药或保健品的占21.2%;随着家长文化程度的上升,特别是高中文化程度以上的家长服用营养保健品的百分率依次增高;家长服用营养保健品的百分率较高的3种职业是企事业单位负责人、科技人员、办事员.家长文化程度、职业对青少年学生是否服用营养保健品的影响则表现出不同的结果.结论家长文化程度、职业直接影响家长本人服用营养保健品的行为.
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大学生营养知识-态度-行为对营养状况的影响
目的本研究旨在更好地了解大学生的营养状况,分析影响营养状况的因素,有针对性.方法对深圳市288名大学生营养知识-态度-行为及营养状况进行调查分析.结果大学生营养不良率为42.5%,超重和肥胖率为3.5%,膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B2、C、钙等摄入严重不足,大学生营养知识缺乏,拍.38%的大学生不能保证每天吃早餐,20%经常吃零食,大部分有偏食行为,22%常食用营养保健品,但他们接受营养知识的态度较好,说明在大学生中开展有针对性的营养健康教育是非常必要的.
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芦荟制品祛黄褐斑作用的人体试食观察研究
[目的] 了解芦荟制品祛黄褐斑的保健作用.[方法] 30例黄褐斑志愿者每人每日服用以芦荟为主要原料的软胶囊2次,每次1粒,每粒1 g,连续30 d.比较受试者黄褐斑的颜色和面积.[结果] 受试者黄褐斑面积平均下降31.17±26.59 mm2,颜色明显变浅,色卡平均降低0.59±0.50度(P＜0.01),总有效率达80.00%;且受试者血清SOD的活性较试食前有显著提高.试食前后血常规、尿常规及血生化指标无异常.[结论] 软胶囊具有明显的祛黄褐斑作用,且对试食者身体健康无明显影响.
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“双盲、安慰剂对照交叉设计研究植物药对于进食量饱腹感、体重减轻及氧化应激的影响”的研究方案
背景:植物性治疗药物作为一种重要且尚未被完全开发的药用资源,可能有助于热量控制从而产生长期的减重功效.从藤黄果(Garcinia cambogia Desr.)中提取的羟基柠檬酸可能通过影响与饱腹有关的神经通路而减少摄食量和减轻体重.方法与设计:本研究为双盲、安慰剂对照、交叉设计试验,共计划纳入48名超重或肥胖的健康受试者(体重指数25.0～39.9 kg/m2,年龄50～70岁),研究两种剂量藤黄果来源的羟基柠檬酸对摄食量、饱腹感、体重减轻及氧化应激水平的影响.摄食量作为主要结局指标,根据受试者在测量日的早餐、午餐和晚餐的摄食量计算.与平行设计的研究相比,本研究所使用的受试者数量将大大减少.讨论:本研究选择藤黄果来源的羟基柠檬酸为研究对象是因为该药物能够安全地减少摄食量、减轻体重和降低氧化应激水平.我们将会在研究过程中探讨其可能的作用机制和安全指标.临床试验注册:ClinicalTrials.gov (Identifier:NCT01238887).
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膳食补充剂与全肿瘤死亡风险关系的流行病学研究进展
自20世纪80年代,研究提示摄入富含蔬菜和水果的膳食与恶性肿瘤的发生和死亡有一定的关系,随后人们开始探索服用额外的膳食补充剂是否会降低全肿瘤发生和死亡的风险.虽然动物实验发现了可喜的结果,但膳食补充剂的作用在人群队列研究和随机对照干预试验中的结果并不如预期.本文围绕膳食补充剂,尤其是抗氧化补充剂与全肿瘤死亡风险关系的流行病学研究进展进行综述,以期为中国居民长期服用膳食补充剂提供依据.
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维生素A复合其他微量营养素对3～6岁儿童营养状况的影响
目的 观察维生素A复合其他微量营养素对儿童营养状况的影响.方法 采用分层与整群抽样相结合的方法,在重庆市近郊7所幼儿园中随机选取3所,将所有3～6岁、符合纳入标准的350名学龄前儿童作为受试对象.按分层随机的方法,将350名受试儿童随机分成单独补维生素A组(A组)、补维生素A加锌组(AZ组)及补维生素A与多种微量营养素复合物组(AMM组).3组受试儿童同时连续补充6个月.干预前后分别测量儿童身高、体质量,计算儿童体格发育Z评分,评价儿童营养不良的发生率;检测血清维生素A、锌、铁、钙和血红蛋白水平;在营养素干预前采用问卷方式调查儿童的一般情况、家庭状况及饮食习惯等;在营养素干预期间采用24 h膳食回顾法调查受试儿童膳食营养素摄取情况.结果 24 h膳食回顾调查结果显示,该地区3～6岁儿童膳食中维生素A、锌和钙摄入不足.营养素干预6个月后,3组儿童血清锌和铁水平较干预前差异均有统计学意义(P均＜0.01),AZ组血清锌水平的升高幅度高于AMM组(P＜0.05).AZ组及AMM组干预后血清维生素A水平分别升高了(0.05±0.23) μmol/L及(0.09±0.28) μmol/L(P＜0.05,P＜0.01);单独补充维生素A组血清维生素A水平升高了(0.03±0.27) μmol/L,但差异无统计学意义(P＞0.05).AMM组儿童血清维生素A水平升高幅度高于A组和AZ组(P均＜0.05);AMM组儿童血红蛋白水平升高幅度高于A组(P＜0.05).A组、AZ组及AMM组中儿童营养不良的比例均有不同程度的下降,但3组间变化值差异均无统计学意义(P均＞0.05).结论 复合多种微量营养素的补充对3～6岁儿童营养状况的作用较两种微量营养素的补充未见显著性差异,儿童微量营养素的补充应根据其存在的主要营养问题选择优营养素组合,以改善儿童营养健康状况.
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复合维生素质量的稳定性研究
近年来,市场上有关复合维生素的产品(药品或保健品)较多,但对其质量的稳定性尚未有报道.据此作者对杭州某营养保健品有限公司生产的21多维片(复合维生素)的质量稳定性进行测定,现将结果报道如下.
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服用营养滋补品致CA72-4异常升高5例并文献分析
CA72-4是一种高分子黏蛋白类癌胚抗原，存在于多种恶性肿瘤中，如胃癌、胰腺癌、乳腺癌、肺癌、卵巢癌等，正常组织或良性肿瘤中含量极少。CA72-4是胃肠道良、恶性肿瘤的重要标记物之一，对胃癌诊断具有较高灵敏性和特异性[1]，对胃癌的复发监测也有一定的应用价值[2]。有些良性疾病也偶见血清CA72-4升高，如胰腺炎、肝硬化、肺部疾病、风湿性疾病、良性卵巢疾病、良性乳腺疾病和良性胃肠道疾病等[3]，升高幅度一般不大。民间有使用营养滋补品增强体质以达到治疗各种疾病的习俗。灵芝孢子粉、虫草等传统中药不仅健康人群服用，肿瘤患者也经常食用。曾有病例报道接受过香菇多糖静脉治疗患者出现CA72-4升高[4]，也有多例食用灵芝孢子粉等营养保健品而引起CA72-4升高的病例报道[5-6]，表明营养保健品可能会影响肿瘤标志物CA72-4的异常变化。笔者在临床工作中发现5例服用营养滋补品螺旋藻、金蝉花和灵芝孢子粉等后出现CA72-4异常升高的病例，现报道如下。
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番茄红素的研究及应用
本文对番茄红素的理化性质、生物学功能、制备、分析与检测和应用情况的进展进行了概述.
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应用高效液相色谱－二极管阵列检测器筛查中药及保健品中糖皮质激素类非法添加剂
目的：探讨应用高效液相色谱－二极管阵列检测器（HPLC-DAD）技术建立中药及保健品中非法添加氢化可的松琥珀酸钠、泼尼松龙、氢化可的松、泼尼松、甲泼尼龙、倍他米松、地塞米松、曲安奈德、醋酸泼尼松龙、醋酸氢化可的松、醋酸氟氢可的松、醋酸泼尼松、醋酸可的松、醋酸地塞米松、丁酸氢化可的松、醋酸曲安奈德、醋酸氟轻松和哈西奈德等18种糖皮质激素类添加剂成分的检查方法。方法采用 Alltima C18色谱柱（4．6 mm ×250 mm，5μm），流动相为乙腈-10 mmol／L 醋酸铵二元梯度洗脱，流速为0．5 mL／min，检测波长242 nm。对于 HPLC-DAD 检出的疑似阳性样品用液相色谱－质谱法（LC-MS ／MS）进行进一步确认。结果氢化可的松和泼尼松的色谱峰重叠，其他16种糖皮质激素在5～320 mg／L 内线性关系良好，线性相关系数（r）均大于0．9998；灵敏度高，低检测限均在0．49～0．51 ng 之间，定量限均在1．23～1．27 ng 之间；回收率良好，低、中、高3个浓度的回收率均在97．52％～104．2％之间；精密度良好，相对标准偏差（RSD）均小于0．47％；稳定性良好，12 h 内峰面积和保留时间的相对标准偏差（RSD）均小于0．68％。14种不同剂型的样品通过 HPLC-DAD 检查和 LC-MS ／MS 确认，结果显示：某片剂中检测出醋酸地塞米松，某喷雾剂中检出倍他米松。结论HPLC-DAD技术应用快速、灵敏、易推广，可作为筛查药品及保健品中非法添加18种糖皮质激素的检查方法。
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甘肃贫困农村地区儿童营养干预效果评价
目的 评价营养包对甘肃省贫困农村地区5岁以下儿童营养状况的干预效果,为改善西部贫困地区儿童营养状况提供依据.方法 随机抽取的400名甘肃省贫困农村地区陇西县和康乐县5岁以下儿童(每天补充1包富含蛋白质、维生素和矿物质的营养包)为干预组,并按照干预组儿童年龄和性别情况随机抽取300名儿童作为对照组,1 a后测定干预组和对照组儿童的身高、体重、血红蛋白含量等指标,分析两组儿童生长迟缓率、消瘦率、低体重率和贫血率等的差异.结果 营养包干预组1 a后0～2岁婴幼儿身长、体重较对照组明显增加(P值均＜0.01),贫血率较对照组显著降低(P ＜0.05)；2 ～4岁儿童消瘦率较对照组明显下降(P＜0.01).结论 为甘肃省贫困农村地区5岁以下儿童补充营养包,可以显著改善儿童营养不良和贫血状况,促进体格发育,对低年龄段的婴幼儿效果尤为显著.
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沈阳市某小学儿童早餐零食及保健品补充情况调查
许多研究表明,早餐提供的能量和营养素对儿童少年营养状况及健康的重要作用是其他餐次无法替代的[1-2].因此,早餐对儿童少年的生长发育和学习能力具有重要意义.经常不吃早餐或早餐质量较差会引起能量和营养素摄入不足,甚至导致某些营养素缺乏,长期下去不仅会影响儿童少年的生长发育,还会影响认知能力和学习成绩.吃早餐儿童的短期记忆能力、数学测试成绩优于没有吃早餐的儿童,早餐吃得好的学生明显比早餐质量不好的学生精力充沛、思考问题积极[3].然而,我国儿童少年的早餐现状不容乐观.有调查显示,我国儿童经常不吃早餐的比例为5.5%[2].为了解沈阳市小学儿童早餐、零食及保健品补充情况,探讨儿童饮食习惯现状,以便有针对性地开展健康教育,笔者选取沈阳市某小学进行了调查.
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儿童型营养补充剂对学龄儿童智力和骨密度的影响
我国儿童膳食中钙、锌、维生素A、维生素B2等营养素的供给普遍不足,矿物质以钙和锌的缺乏较为严重[1].儿童型营养补充剂是在中国营养学会科研基金的技术支持下,针对中国儿童存在的营养素缺乏状况研制出来的,该营养补充剂主要补充锌、钙、铁、硒、叶酸和维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C,维生素B6等营养素.为验证其在改善学龄儿童智力及营养状况中的作用,笔者于2003-2005年在湖北省浠水县开展了该项研究.
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儿童型营养补充剂对学龄儿童生长发育和营养状况的影响
目的 了解儿童型营养补充剂对儿童生长发育和营养状况的影响,为儿童生长发育的干预研究提供依据.方法 选取湖北浠水县300名健康学龄儿童补充儿童型营养补充剂,选取500名同质儿童为对照组,通过问卷调查、体格测量等方法,对实验前后(干预1 a)的实验组和对照组进行比较.结果 营养补充剂干预1 a后,实验组与对照组儿童的平均身高、体重均有明显增长;但实验组男女儿童的身高增长比对照组明显.实验组各年龄段儿童的血红蛋白含量明显高于对照组.儿童型营养补充剂干预后儿童贫血患病情况有所改善,经过1 a的干预,实验组总的贫血患病率从26.2%下降到5.6%.结论 儿童型营养补充剂在促进学龄儿童生长发育和营养状况方面具有一定的作用.
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猴头菇的营养保健功能及其在食品工业中的应用
猴头菇富含人体需要的多种营养成分,具有较高的医疗价值.现对猴头菇的营养保健功能及其在食品工业中的应用作一综述,为猴头菇的开发利用开辟新的途径.
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扇贝的生理活性物质和药用价值
扇贝(Scallop)是一种海产贝类,属于软体动物门,扇贝科.从古到今它都是一种深受欢迎的营养保健品,具有滋阴补肾调中的功效.人们把扇贝柱加工制成成品(俗称干贝),富含牛磺酸等多种氨基酸,高度不饱和脂肪酸,微量元素和维生素,而其余的软体部分俗称为扇贝裙边,以前由于其感官性状稍差,加工利用程度较低,一般作饲料处理甚至被废弃.
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外国专家都吃哪些保健品
近三分之一的人会服用维生素、矿物质或营养保健品.毫无疑问,有些是至关重要的——如在怀孕期间服用叶酸可防止出生缺陷——不过,许多专家认为,对大多数人来说,补充保健品是不必要的.那么,医生对补充保健品是如何看的呢?他们认为哪些是需要补充的呢?也许,他们的做法值得你借鉴.
