首页 > 文献资料
-
糖友夏季警惕高尿酸血症——它让您不仅仅面临痛风威胁
尿酸高是不是就是痛风呢?尿酸是什么?尿酸是嘌呤代谢的产物,而嘌呤是我们的遗传物质核酸的组成成分之一,这类物质也需要代谢,经过一系列复杂的代谢之后,大分子物质转变成小分子物质,嘌呤分解代谢为三氧嘌呤,这就是我们常说的尿酸.人以及其他动物都有遗传物质,因此都会有尿酸这种代谢产物,只是其他动物可以把尿酸继续分解转化成更小的分子,而人体缺乏分解尿酸的酶类,因此尿酸便是人体嘌呤代谢的终产物了.人体的尿酸有两个来源,一个是外源性的,也就是我们摄取的食物中含的嘌呤代谢而来的,另一个是内源性的,就是自身分解代谢产生的,不管是内源性还是外源性的尿酸都是来自嘌呤代谢,并且共同组成血尿酸,其中内源性的尿酸是人体尿酸的主要来源(大约占80%),而外源性尿酸只占小部分(大约占20%).
-
空腹吃这些水果会低血糖
有些水果是不能空腹吃的,不然不仅不能获得营养,反而会对身体造成一定的伤害,有什么水果不能空腹吃的呢?1.荔枝荔枝中含有大量的糖,其中果糖含量超过80%.如此高浓度的果糖,会刺激胰腺使其分泌大量胰岛素,将体内原有的葡萄糖分解转化.空腹状态下吃大量荔枝,更容易引起低血糖症,因为进食大量荔枝之后会影响正常进食,体内葡萄糖含量得不到补充,加剧"荔枝病"的反应,"抢救不及时的话,甚至可能丧命."
-
血管紧张素转换酶基因多态性与脑血管病关系研究
近年脑血管病多基因遗传在脑卒中起作用已越来越受到重视.与脑卒中相关的基因大致分四类:高血压相关基因,载脂蛋白基因,凝血相关基因和动脉粥样硬化相关基因.高血压参与了脑卒中的发生发展过程,肾素-血管紧张素系统是参与体内血压调节的重要系统,其中ATⅡ是迄今所知强大的缩血管物质之一,而后者的生成有赖于血管紧张素转换酶(ACE)对血管紧张素Ⅰ的分解转化.
-
营养大讲堂之泛酸、生物素、胆碱
泛酸泛酸又名维生素B,因为它在动、植物中广泛分布,性质偏酸,所以被称为泛酸.泛酸可以协助糖类、脂肪分解转化为能量,参与机体许多重要物质的合成和分解代谢,制造及更新机体组织.泛酸与头发、皮肤的营养状态密切相关,所以头发稀疏或缺乏光泽的人可以试试多补充一些富含泛酸的食物.此外,泛酸还可使机体抵抗疾病的能力增强,防止疲劳,辅助减压.泛酸还有助于缓和多种抗生素的毒副作用,并减轻过敏症状.
-
卧姿人体垂直振动模型及其应用研究进展概述
在通常情况下,救护车中卧姿伤病员主要承受垂直(背-胸向)振动和纵向角振动,只有在救护车制动、转弯或在扭曲、迂回路面行驶的情况下,人体承受的水平振动才较为显著。另一方面,纵向角振动可以部分分解转化为垂直振动来加以考虑。因而研究卧姿人体垂直振动响应特性对分析和评价救护车的平顺性具有重要意义[1]。当研究卧姿人体对全身振动的响应时,弄清楚人体的振动动力学特性至关重要。人体机械激励点阻抗是描述人体生物动力学响应的重要参数,是探究人体振动动力学特性的有效手段。它是表征机械振动对人体输入的重要概念。因此,建立卧姿人体垂直振动阻抗模型在振动人机系统动力学研究相关领域有重要研究价值。
-
比色法测定食品中的蛋白质
食品中蛋白质的测定采用半微量凯氏定氮法[1],该法包括样品消解、蒸馏、滴定三大步骤,操作烦琐,耗时长,本试验探讨用双氧水一硫酸法消解样品,使蛋白质分解转化成硫酸铵,用传统的奈氏比色法[2],通过比色,间接测定食品中的蛋白质含量,方法简便、省时,结果准确、可靠.
-
儿童指血1 000例微量元素检测结果分析
微量元素是人体必不可少的重要营养要素之一,微量元素在人体内按照生理作用的不同,分必需的微量元素和非必需微量元素,铜锌铁钙镁均属于人体必需的微量元素,他们在体内构成细胞的成分,以辅酶辅基活剂的形式参与物质的合成分解转化.特别是儿童,这一时期是人生中微量元素变化敏感的时期,它与疾病的发生与发展及生长发育息息相关.