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医学生食品安全知识态度行为调查研究
目的:对我校医学生的食品安全知识态度以及行为进行调查研究,为大学生食品健康教育提供依据.方法:随机选取我校医学生1250名,作为研究对象,并针对食品安全知识态度与行为进行问卷调查.结果:医学生食品安全知识的平均得分(6.25±2.17)分,其中女生平均得分高于男生,差异具有统计学意义(P<0.05);高年级组学生平均得分高于低年级组,差异具有统计学意义(P<0.05);学过相关课程的学生平均分高于没有学过的学生,差异具有统计学意义(P<0.05);关于食品安全态度调查结果 显示,很关注占11.05%,比较关注占71.72%,不关注占17.23%;学生主要通过网络传播获得食品安全知识,其百分率为54.83%;38.00%的学生认为很有必要参加食品安全知识讲座,52.02%认为有必要,9.98%认为没必要;80.96%的学生首选消费场所为超市;有41.96%的学生对于买到的不安全食品会进行维权.结论:医学生食品安全知识认识不足,部分学生不关注食品安全,对于不安全食品缺乏维权意识,应该积极倡导学生了解食品安全知识.
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陕西某高职院校大学生艾滋病相关知识与态度的调查研究
本文采用随机等量抽样方法,针对960名大一新生进行艾滋病问卷调查,结果表明大学生对艾滋病3大主要传播途径的总体知晓率为96.5%;对可能引起艾滋病感染的一些高危行为知晓率为97.5%;对日常生活中艾滋病的传播途径和非传播途径知晓率较低;大学生获取艾滋病知识的主要来源为网络、电视、书籍等,学校是健康教育及艾滋病防治的主要机构。通过调查分析认为高校大学生的某些艾滋病知识仍有待进一步提高,高校普及健康教育,是提高大学生艾滋病防制知识、自我保护意识与防病能力有效措施之一。
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2015年东兴区结核病防治核心信息知晓率调查结果分析
目的:了解我区人群的结核病防治核心信息知晓情况,进一步加强掌握结核病防治健康教育与健康促进工作。结果:共调查对象952例,收回问卷952份,总知晓率为69.53%;其中城镇居民324例,知晓率为84.57%;农村居民628例,知晓率为61.78%。结论:农民和学生是宣传的重点人群,广播、电视、宣传材料、报刊杂志是公众获取结核病知识的主要途径。
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持续改进医院健康教育管理模式的实施
健康教育是有目标、有计划、有组织、有系统、有评价的教育活动,向人们提供改变行为和生活方式所必需的知识、技术与服务等,使人们在面临促进健康和疾病的预防、治疗、康复等各个层次的健康问题时,有能力作出行为抉择,消除或减轻影响健康的危险因素,自愿采纳有利于健康的行为和生活方式,促进健康和提高生活质量。实施健康教育的四大场所是社区、学校、职业场所和医院,对于病人来说,医务人员是健康教育的佳实施者[1]。
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认识“发物”注意忌口
食物之所以能防治疾病,是由于它本身特有的性味所决定的,这就是食物的“食性”.但如果不懂食性,对某些特殊体系的人或患者,食性就是诱发旧病,或加重已发疾病,或削弱药力,这是食物的“发性”,也就是民间所说的“发物”.日常生活中多了解“发物”和忌口的知识,能够避免很多由饮食不当引起的不良后果,医学专家认为发物分六种.
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为心"减负",让心更轻松
在物质生活比较丰富的今天,人们追求更多的精神享受,如人的尊严、事业、成功、生活质量等等,无形中产生了更大的压力.同时,社会人口增多,环境污染严重,社会竞争激烈残酷,知识更新速度加快,各种信息过多过滥等现代问题出现,使人们要考虑的事情超过了自身的承受能力,心理健康问题变得越来越突出,出现生理、心理等一系列改变.
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富硒食品的食养、食补、食疗作用
当今市场上已开始有不少富硒食品(例如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒葡萄、富硒蔬菜……)供应,但对如何正确、合理、科学地选择富硒食品已成为人们要进一步了解的问题,下面简要介绍一些有关人体必须微量元素硒(Se)的知识和富硒食品对人体的食养、食补、和食疗作用.
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营养越好,寿命越短吗
"医生,作为刚刚退休的老年人,我心中有一个疙瘩很难解开.自己是一个热爱生命,热爱生活的人,订了不少的报刊来看,懂得了不少科学养生的知识.可是,也遇到了难以弄懂的问题.近一段时间,某杂志上大肆宣传高蛋白、高脂肪、高糖食物对人类的害处,要求人们注意节食,节食可以长寿.按照这样的推理,是不是人类的营养越好,寿命就越短呢?现在的老年人大多有这样的观念,进入老年了,不需要营养了,一日三餐白菜馒头米饭就行了,肉类吃不吃无所谓.
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新婚期如何科学饮食
结婚是人生中的一件大事,也是人生中值得纪念的口子.在结婚前后,人们关心的往往是如何布置新房、如何举宴庆贺、如何蜜月旅行,而埘自己的身体可能会关心不够.尤其是对新婚期的饮食营养问题缺乏必要的知识.通常的错误在于:只知多吃大鱼大肉.其实,这不恰当.
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健脑食物能提高学习效率
学生时期(7~22岁左右)是生长发育关键的时期.这段时期的学生们需要掌握较多的知识,脑力使用较多,故学生的大脑需要丰富的营养. 在整个人体中,脑是活跃的器官.脑的重量虽然只约占人体的2%,但脑所消耗的能量却占全身总耗能量的20%.脑在人体中不但占有“司令部”的重要位置,而且潜力极大.