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地中海饮食的启示
究竟吃什么样的饮食能帮助心血管高危人群远离中风与心梗的凶险?近世界著名杂志《新英格兰医学》刊登的一篇文章"地中海饮食对心血管疾病的一级预防作用"吸引了不少人的眼球.这是一项西班牙多中心随机实验研究.将有心血管病高危人群但入组时无心血管病的参试者7447例,年龄55~80岁分为三组,一组地中海饮食添加特纯橄榄油,一组地中海饮食添加混合坚果,对照组减少饮食脂肪摄入量.
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冠心病的饮食干预
饮食组成与冠心病脂类影响 饮食脂肪的质与量对血脂水平有影响,流行病学调查结果表明,饮食脂肪摄入总量与动脉粥样硬化症发病率和死亡率呈明显正相关.<推荐的每日膳食中营养素供给量>规定,年龄45岁以上者饮食脂肪的供给量应占总热能的20%~25%.
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高脂肪饮食对SD大鼠前列腺的影响
目的研究高脂肪饮食对前列腺的影响,探讨饮食结构与前列腺增生和前列腺癌发病的关系.方法高脂肪饮食喂养SD大鼠16周,观察饮食对前列腺重量变化和雄激素水平的影响.结果高脂肪饮食组大鼠的前列腺重量明显增加,其中以腹侧叶增加明显.两组间血清、前列腺组织内雄激素和双氢睾酮无明显差异.结论饮食结构是前列腺疾病的高危因子,高脂肪饮食与前列腺癌的发生密切相关.
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非酒精性脂肪性肝炎大鼠血红素加氧酶-1的表达与氧应激的关系
非酒精性脂肪性肝病是一种常见肝脏疾患,有逐年增加的趋势.近年的研究认为氧应激和脂质过氧化反应是其发病机制的轴心[1].血红素加氧酶(HO)是血红素降解的起始酶和限速酶,H0-1为其诱导型.众多证据表明,各种体内及体外氧化性损伤模型中HO-1提供了细胞保护作用,因而认为HO-1的诱导是机体对抗氧应激的一种代偿机制[2].本文在建立大鼠高脂饮食脂肪性肝炎模型的基础上,探讨非酒精性脂肪性肝炎中HO-1的表达情况及其与氧应激的关系,为进一步研究HO-1在非酒精性脂肪性肝炎中的作用提供依据.