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慎选化妆品远离"疯牛病"
为防止"疯牛病"传入我国,卫生部与国家质检总局联合发出通告,禁止销售、进口含有发生疯牛病的国家或地区的"牛羊动物源性原料成分"的化妆品.在全球性的疯牛病危机带来食品安全恐慌的同时,提及化妆品可能含有疯牛病病毒似乎有点危言耸听,其实,其中不无科学道理.
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小米谷物饮料的研发现状
近些年,随着人们经济水平的提高,健康饮品的市场空间逐渐浮出水面.谷物饮料也逐渐走进了饮料行业,成为了饮料行业一新成员.其低能量,低脂肪,高碳水化合物的优良性质,使得其营养健康性也得到了很高的评价和认可.其原料成分也从大米,小米,玉米,小麦,燕麦,芝麻,杏仁等不断丰富.而小米谷物饮料则是其开发潜力性大的谷物饮料之一.
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姜饼安全检测技术
德国Lambertz集团下属的姜饼制造商Wolff公司日前安装了两台Ishida的IX-GA-4075X射线检测系统,以确保其原料成分和终成品的安全都能更上一层楼.Ishida公司称:"目前用于食品检测的大部分的X射线检测系统都安装在生产线末端,从而使其能够检测出任何生产或包装过程中可能混入的污染物.而Ishida的设备对于原料成分设有独立的检测,使得后的检测只需集中在更小范围的隐患上即可,令安全度进一步提升."
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试论保健食品的安全性
由于癌症、心血管疾病、糖尿病、骨质疏松、关节炎及与年龄相关的退行性白内障等慢性疾病已成为死亡和致残的主要原因,促使人们开始重视保健食品的作用,以膳食作为疾病的第一道防线,并以此作为保持身体健康的主要手段[1].因此保健食品行业异军突起,到2004年底,我国已获批准的保健食品有6000多种,仅2005年1至6月新申报的保健食品就有1300多种.保健食品产业的发展给国民经济带来新的增长点的同时,保健食品的安全性在国际上也受到了广泛关注,对于大多数保健食品中使用的原料成分作为药物是可以的,但作为保健食品长期和广泛食用,其安全性还有待深入研究.目前我国关于保健食品安全性的问题也是国际上普遍关注的重大问题[2].
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临床用钙剂及主要原料成分分析和评价
钙营养状况调查显示,我国属于低钙摄入国家[1,2].建国以来4次大规模膳食调查结果一致表明,我国居民每天钙平均摄入量不足500mg,不少省份低于400mg,此值不足营养学会1988年制定的有关营养素膳食推荐量标准(RDA值中规定成人每日800mg)的50%[3].有关资料显示,各国都根据正常人的营养需求制定有每日钙的推荐摄入量标准:美国生长期少年儿童为1500mg/日,成人为800mg/日;日本钙推荐摄入量为成年人600mg/日,世界卫生组织推荐绝经后妇女钙的摄入量为1500mg/日.钙摄入不足,会影响生长发育并可致多种疾病,普遍发生的则是骨质疏松症.钙营养不良不仅是儿童,也已成为老年群体的重要营养问题.为对国民补钙提供可靠的参考,我们对收集到的临床用钙剂及原料成分进行了测定.
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怎样选购灵芝
一要注意"6看"市场上灵芝制品很多,价格不一,效果不一.中科院灵芝专家指出,灵芝制品效果好坏关键在于灵芝原料成分的选择.不同菌种、不同的生长环境都会影响到灵芝成长后的品质,从而影响灵芝制品的实际功效和价格.
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化妆品·疯牛病
前不久,我们在电视上看到,也在报纸上读到,某些大城市的执法部门去商场查封了一些牌子的化妆品.原来,我国卫生部、国家质检总局发布了2002年1号公告,禁止进口(包括采用携带、邮寄等方式进口)和销售含有发生疯牛病国家和地区牛羊动物源性原料成分的化妆品.已经进入我国的,有关企业应自行从市场上全部召回.此举是为了防止疯牛病传入我国,威胁人民的身体健康和生命安全.目前,已发生疯牛病的国家有:英国、爱尔兰、瑞士、法国、比利时、卢森堡、荷兰、德国、葡萄牙、丹麦、意大利、西班牙、列支敦士登、阿曼、日本、斯洛伐克、芬兰和奥地利.
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你对牙膏的误解有多深
贵在洁齿而非价格牙膏是由摩擦剂、保湿剂、增稠剂、发泡剂、芳香剂、水和其他添加剂(包括用于改善口腔健康状况的功效成分)混合组成的膏状物质.其首要任务是清洁牙齿,这主要由摩擦剂完成;牙膏使用的保湿剂主要有甘油、山梨醇、聚乙二醇;增稠剂常见为羧甲基纤维素钠(CMC),目的是将牙膏中多种原料成分有机地粘合在一起制成膏状,从而方便使用;其他添加剂则是牙膏功效的体现,比如添加了氟而具有防龋固齿功效的含氟牙膏.
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原子吸收氢化物法测定化妆品中汞
我国化妆品卫生标准中规定,汞及汞化合物不可作为化妆品的原料成分.由化妆品原料杂质及其他原因引入的微量汞不得超过 1 μg/g.国家标准检验方法是GB7917.1-87的还原-氧化的冷原子吸收法.我们用原子吸收氢化物测定化妆品中的汞,结果满意.