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葡萄是保肝护肝的佳食品

郭伟

摘要: 保肝是慢性肝病患者日常必须要注意的事情,把保肝与食疗结合起来,使保肝和美味共享,以食物取代保肝药,是肝病患者理想的选择.有趣的是,葡萄中含有的天然生物活性物质如OPC(原花青素)、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益.

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