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李商隐诗文献资料
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如何运用中医药膳
中医药膳是中医学的一个重要组成部分,是在中医理论指导下,研究中药与食物结合以达到防病治病、康复保健、养生延年为目的的一门实用科学.唐代李商隐诗诵《兰香粥》:“兰香饧白杏花天,省对流莺坐衙筵.今日寄来春已老,风楼迢递忆秋千”.宋代陆游则诗吟:“世人个个学长年,不悟长年在目前.我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”.可见,古时人们就已经运用药膳粥品养生保健了.但是,现在人们一听到或看到有这样那样的养生方就拿来用.这就忽略了用药膳养生保健的根本.药膳不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证施膳的理论指导下,由中药、食物和调料三者精制而成的一种既有食物美味又有药物功效,用以防病治病、强身益寿的特殊食品.
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谷雨三朝赏牡丹
谷雨前后,牡丹盛放,姹紫嫣红,争奇斗妍,一派“万枝红艳露凝香”的胜景,将华夏大地点缀得分外妖娆.牡丹,有不少美名,唐代李正封的咏牡丹诗:“国色朝酣酒,天香夜染衣.”以醉酒的天姿国色喻花之娇艳,以人间所无之天香染衣喻花之芳香,故牡丹又称“国色天香”.唐皮日休直言牡丹为“百花王”,诗云:“落尽残红始吐芽,佳名唤作百花王.”古时洛阳牡丹极盛,牡丹因此得名“洛阳花”,如唐李商隐诗:“远把龙山千里雪,将来拟并洛阳花.”牡丹又名“紫云英”,紫云为祥瑞之气,唐元稹《西明寺牡丹》诗云:“花向琉璃地上生,光风炫转紫云英.”清代袁牧则称牡丹为“花王”,诗云:“果然不愧花王号,独占春风第一天.”
