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随机抽样检验文献资料
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2008年明水城区部分饮食单位食(饮)具消毒效果分析
对章丘市明水城区宾馆、饭店、集体食堂食(饮)具消毒效果进行分析评价,以提高食(饮)具消毒合格率,预防食物中毒和食源性疾病的发生.
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289家餐饮业食(饮)具卫生状况调查
为了适应市场经济需求,创造宽松环境,融执法与服务于一体进一步贯彻执行<食品卫生法>,提高餐(饮)具卫生质量,我们于2000年1~12月对哈尔滨市太平区所管辖的289家餐(饮)具进行随机抽样检验,现将结果报告如下.
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从化妆品中检出1株产肠毒素大肠杆菌O25K19血清型
1998年,烟台市卫生防疫站对市售化妆品进行了随机抽样检验 ,从纱飞浓系列中的浪漫保湿雕样品中检出1株产毒性大肠杆菌O25K19血清型.
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食醋中pH值对细菌生长影响的探讨
食品中细菌含量的高低是衡量食品卫生情况的指标之一.但由于酸性食品,尤其是pH较低的食品,往往影响其细菌生长,不能正确反映食品被污染的情况.为了解食品中pH值对细菌生长的影响,我们对本市散装及瓶装醋进行了随机抽样检验.对醋调与不调pH杂菌计数增减情况进行了分析.