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可口革囊星虫主要营养要素的分析
可口革囊星虫(Phasolosma esculenta),属于星虫动物门(Sipuncula),革囊星虫纲(Phascolosomatidea),革囊星虫目(Phascolosomaliformes),革囊星虫科(Phascolosomatidae),俗称海丁、海蚂蝗、沙虫、土笋等,主要分布在浙江、福建沿海滩涂.我国本草中记载星虫有广泛的药用价值[1].本研究旨在分析星虫主要营养成分,探讨其营养价值和保健功能.
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高效液相色谱法测定星虫体壁胶原蛋白
目的 建立快速检测胶原蛋白的高效液相色谱法.方法 采用异硫氰酸苯酯柱前衍生反相高效液相色谱,以乙晴-醋酸盐缓冲系统梯度洗脱,于254nm渡长处根据羟脯氨酸的含量来推算星虫体壁胶原蛋白.结果 羟脯氨酸衍生物与其它氨基酸较好分离,在5～200βg/mL浓度范围内有良好的线性关系(r=0.999 9),回收率为102.6%.RSD为1.58%.结论 此法快速、灵敏、分辨率高,适用于动物组织中胶原蛋白含量的测定.
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海洋星虫提取物的营养分析及免疫调节作用的初步观察
目的测定海洋星虫提取物的蛋白质、氨基酸和微量元素含量,并初步观察其对小鼠免疫功能的影响.方法采用盐溶液抽提、超滤、乙醇沉淀等步骤,从海洋星虫制备得到海洋星虫提取物,分别采用凯氏定氮法、氨基酸自动分析仪和等离子体发射光谱仪测定蛋白质含量、氨基酸组成和微量元素水平.结果海洋星虫提取物的蛋白质含量为55.3%,含牛磺酸、赖氨酸、精氨酸等18种氨基酸和Zn、Cu、Ge、Se等7种微量元素.动物实验表明,海洋星虫提取物能显著提高小鼠的胸腺指数和脾指数,促进脾脏T淋巴细胞转化.结论海洋星虫提取物营养丰富,能明显提高机体的免疫功能.
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光裸星虫提取物对血栓形成的影响
目的 通过对家兔体外血浆血小板聚集和凝血功能的影响、对大鼠动-静脉血流旁路血栓形成的影响、对DPPH自由基的清除作用及对纤维蛋白的溶解作用,综合评价星虫提取物对血栓形成的影响.方法 以二磷酸腺苷(ADP)诱导血小板聚集,采用比浊法观察星虫提取物对家兔体外血浆血小板6 min聚集率和大聚集率的影响；采用凝固法来评价星虫提取物对家兔体外血浆凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血激酶时间(APTT)及凝血酶时间(TT)的影响；采用动静脉旁路模型,来研究星虫提取物对大鼠动静脉旁路血栓形成的影响；采用2,2-二苯基-1-苦肼基(DPPH)自由基清除率法,来评价星虫提取物清除OH自由基的作用；通过纤维蛋白平板实验研究星虫提取物的纤溶活性.结果 星虫提取物能明显抑制ADP诱导的家兔体外血小板6 min聚集率和大聚集率,能明显延长家兔PT、APTT和TT,明显抑制大鼠动静脉旁路血栓形成,减轻血栓湿重和干重；具有清除OH自由基的作用以及不同程度地溶解纤维蛋白的作用.结论 星虫提取物具有很好的抗血栓形成的作用.
