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铅制品文献资料
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生态环境病与饮食安全
关于强大的古罗马帝国消亡的原因有许多说法,其中一个与重金属"铅"有密切的关系.在古罗马时代,贵族用很贵重的铅壶装酒、饮酒,作为身份的象征,在生活中也大量使用铅制品.大量使用铅制品导致的铅中毒使盛极一时的罗马贵族消亡.当时铅中毒的程度极为严重:罗马帝国人的平均年龄只有25岁;很多贵族妇女不能生育,流产的也很多:婴儿的夭折率很高,而且出生的孩子普遍智力低下.正是这些原因导致了帝国的逐渐衰亡.这种导致古罗马帝国衰亡的疾病现代称之为"生态环境病".
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锌、硒对铅毒性的拮抗作用研究进展
铅是环境中的一种有毒重金属,可通过多种途径(如空气、食物)进入人体,对人体造成多系统、多功能的损害.预防铅中毒,除推广使用无铅汽油及杜绝使用含铅制品包装或存放食物外,营养因素在预防中的作用不容忽视.目前,对锌、硒拮抗铅毒性的研究比较多.本文就锌、硒拮抗铅所致神经系统、造血系统、心脏、免疫系统及肾脏的毒性作用及其机理的研究进展综述如下.