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2013国际家禽产业论坛在京闭幕
9月6～7日，由《国际家禽》杂志和美国瓦特国际传媒共同主办的2013第二届国际家禽产业论坛在北京举行。现场与会嘉宾超过246人，来自农业部环保能源处、中国畜牧协会、中国畜牧兽医学会、中国农科院、国内外知名的家禽相关企业和组织的嘉宾出席活动。论坛以国际对话的形式研讨中国家禽业的当前问题和未来前景，大大提振了中国家禽业界的信心。
本届论坛还透露，在《国际家禽》杂志倡议及华都集团、山东益生等企业的不懈努力和推动下，中国白羽肉鸡龙头企业联合发起的“中国白羽肉鸡产业联盟”即将挂牌成立，现已进入正式筹备和落实阶段。中国畜牧总站李希荣站长和中国畜牧业协会禽业分会宫桂芬秘书长均表示，希望中国白羽肉鸡联盟的成功运作，为中国畜牧业其他产业树立榜样作用，并助推中国白羽肉鸡在国际舞台上形成优势竞争力。 -
每种鸡都有佳做法
常吃的鸡主要分为三类:第一类是“快大型”白羽肉鸡,顾名思义就是可以快速长大的肉鸡,不产蛋,一般笼养四十多天就要屠宰;第二类是地方品种鸡,就是老百姓常说的土鸡、柴鸡,生长周期相对较长,既下蛋又可食其肉,比如深受大家喜爱的乌鸡、三黄鸡等;第三类是“淘汰”蛋鸡,产蛋一年多后会被淘汰,屠宰卖肉.
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灌服噬菌体对白羽肉鸡肠道菌群的影响
目的 研究噬菌体Bp4和Bp7对白羽肉鸡生产性能及其肠道菌群多样性和结构的影响.方法 选用14日龄白羽肉鸡30只,随机分为对照组(灌服灭菌生理盐水)、Bp4组(灌服109pFU噬菌体Bp4)和Bp7组(灌服109pFU噬菌体Bp7).收集粪便,检测粪便中细菌总数、大肠菌群数及粪便中噬菌体的含量;测定各组肉鸡料重比;收集盲肠内容物,用高通量测序技术分析肠道中微生物群落结构和组成的变化.结果 与对照组比较,各组料重比无明显差异(P＞0.05);Bp4组和Bp7组粪便中细菌总数和大肠菌群数均明显减少(P＜0.05);肠道菌群多样性及主要的菌群丰度无显著差异(P＞0.05),埃希菌属细菌数量显著降低(P＜0.05).结论 灌服噬菌体能够特异性的降低大肠菌群数量,但不影响肠道正常菌群的多样性和结构,同时不影响肉鸡的生产性能.因此噬菌体制剂在防治肉鸡大肠埃希菌病方面具有潜在的应用价值.
