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监管要点文献资料
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超市食品监管要点与控制对策分析
随着社会经济的发展,超市已经成为居民生活中不可缺少的一部分.超市是食品供应链的末端,根据我国《2005年超市食品安全现状调查报告》,超市已经逐渐取代了传统的农贸市场,成为城市家庭采购食品的主要渠道.超市食品安全已成为食品安全的重要内容,对超市食品安全进行监管,完善食品监督管理,能够为居民提供安全的食品,确保食品流通与销售安全.
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保健食品生产企业监管要点探析——构建化妆品市场长效监管机制
近年来,我国保健食品生产源头监管工作不断加强,保健食品安全有效性得到了显著提高,生产经营秩序不断好转,然而,不可否认的是,保健食品生产环节仍然存在许多问题亟待解决,保健食品生产企业仍存在安全隐患.为此,笔者结合在实际监管工作中积累的经验,就如何掌握保健食品生产企业的监管要点进行了探讨,以期能及时发现问题,堵塞漏洞,从源头上确保保健食品的质量安全.