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含硒酶文献资料
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连续流动氢化物发生原子荧光光谱法测定保健品中的硒
硒是人体必需的微量元素之一,具有独特的生物活性.近些年来,研究发现硒是人体重要含硒酶与硒蛋白必需的组成部分,其在人体内约有1/3参与谷胱甘肽酶的合成,催化还原谷胱甘肽还原人体内有害的过氧化物-具有抗氧化的特性,并且在人体肌肉细胞的生物氧化过程中发挥电子传递作用[1];同时在人的肌体内参与许多重要代谢过程.
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硒在前列腺癌和结直肠癌防治中的作用
前列腺癌和结直肠癌在美国为常见癌症,其在癌症引起的死亡率方面处于领先地位.大部分小型观察研究和干预试验支持对硒在前列腺癌和结直肠癌的防治作用进行研究.试验结果显示,吸烟和性别可以改变硒的防治作用.硒可能是通过多种途径来防治癌症,尤其是硒的抗炎和抗氧化作用,通过调节含硒酶的活性发挥作用.含硒酶基因突变能够改变它的化学防治作用,这一点仍需要进一步研究.在一些大的观察性干预试验研究中采用硒的生物标志,比如硒与维生素E对癌症的防治试验,这些试验对于进一步评价硒的生物防治作用是很重要的.硒酶的多态性的功能仍需要进一步研究.