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中国两内陆地区孕妇孕晚期膳食与过渡乳中脂肪酸含量的关系
目的 调查中国内陆地区孕妇孕晚期膳食模式与其过渡乳中脂肪酸构成的关系.方法 选取靠近淡水河湖(江苏句容)和远离河湖(河北徐水)的内陆地区各一处,每地区募集孕晚期孕妇40位,调查其孕晚期膳食消费情况及其过渡乳脂肪酸构成.结果 两地区孕妇海鱼消费频次均低于1次/周,句容地区孕妇消费菜籽油显著高于徐水地区(P＜0.05).两地区乳母每100 g过渡乳中总脂质含量分别为(4.39 ±1.18)和(3.92±1.47) g(P =0.11),DHA含量分别为(0.46±0.20)％和(0.29±0.09)％(P＜0.05).菜籽油摄入量与过渡乳中DHA百分含量显著相关(r =0.362,P＜0.05).结论 两地区孕产妇过渡乳脂肪酸构成差异可能由其膳食模式差异所致.充分摄入n-3长链多不饱和脂肪酸的前体(如α亚麻酸)在一定程度上可有效代偿其摄入的不足.
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婴幼儿及学龄前儿童特殊膳食指南
产后初乳营养好●初乳含有免疫活性物质在分娩后七天内,乳母分泌的乳汁呈淡黄色,质地黏稠,称之为初乳;之后第8~14天的乳汁称为过渡乳,两周后为成熟乳.初乳的蛋白质含量高,含有丰富的免疫活性物质,对婴儿防御感染及初级免疫系统的建立十分重要,并能清理初生儿的肠道和胎便.尽早开奶可以减轻婴儿生理性黄疸、生理性体重下降和低血糖的发生.
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早产儿生后早期母乳营养成分变化分析
目的 分析早产儿生后早期母乳各大营养成分变化的特点,初步探讨提供早产儿个性化营养支持的必要性.方法 收集2017年1-12月在南京医科大学附属常州妇幼保健院分娩产妇70人的母乳140份,用MIRIS母乳分析仪检测母乳中宏量营养成分及能量,比较不同早产儿性别、乳母年龄和不同分娩方式初乳和过渡乳母乳营养成分的差异及随着出生天数所发生的变化.结果 1)早产母乳中初乳蛋白质含量大于过渡乳(P＜0.01);初乳的脂肪、碳水化合物和能量低于过渡乳(P＜0.05).2)≤30周早产初乳蛋白质含量高,与30+1～33+6周组和≥34周组比较差异有统计学意义(P＜0.05);≤30周早产初乳能量显著低于30+1～33+6周(P＜0.05),而脂肪、碳水化合物差异无统计学意义(P＞0.05);3)不同胎龄的三组过渡乳中蛋白质、脂肪、能量差异均无统计学意义(P＞0.05);碳水化合物分别为(6.28±0.57)、(6.61±0.43)、(6.36±0.81) g/100 ml,随着孕周增加而增加,差异有统计学意义(P=0.04).4)母乳营养成分含量在孕母生育年龄、分娩方式、婴儿性别、出生体重方面差异均无统计学意义.5)线性拟合后发现母乳中蛋白质在生后持续下降,其折点天数在第11天,同时,线性拟合发现脂肪、糖类和能量含量呈增长趋势,脂肪变化的折点在出生后第9天,而糖类以及能量在出生14 d内呈近似线性增长关系.结论 早产初乳、过渡乳营养成分差异显著,母乳营养成分含量与孕母生育年龄、分娩方式、婴儿性别、出生体重无相关性.早产儿早期蛋白质累计缺乏以及蛋白质/热卡比例较低,且早产母亲母乳成分的个体差异较大,应该对母乳中蛋白质含量和热卡密度进行“目标性”强化,对母乳添加剂添加需进一步研究.
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母乳面面观
“母乳是婴儿好的营养品”,这是被公认的真理.在不同阶段,母乳的成分也有所不同.根据阶段性的不同,母乳可分为:初乳、过渡乳、成熟乳以及晚乳.这期我们将带领大家深入了解这几种母乳.初乳WHAT:初乳是怀孕7个月开始在孕妇乳房当中产生,婴儿出生后7天以内分泌的母乳.是深黄色的乳汁,略稠,量少.0～7DAYS特点1.免疫球蛋白含量高,能保护孩子免受细菌和病毒的感染.2.含有大量的抗体和白细胞,是新生儿抵抗各种疾病的保护伞.3.乳铁蛋白含量较高,对预防婴儿贫血的发生具有良好的作用.
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初乳那些事儿
比金子还贵的食物——初乳乳汁的分泌有一个循序渐进的过程,这个过程可分为三个阶段:初乳、过渡乳和成熟乳.新妈妈初几天分泌的乳汁称为初乳,量少,略带黄色,较为黏稠,持续的时间较短,大概只有4～5天;产后6～10天所分泌的乳汁称为过渡乳,11天～9个月的乳汁则被称为成熟乳.我们平时所指的母乳,一般都是指成熟乳.别看这初乳,又黄又稠,里面所含有的营养物质,可是其他乳汁无法比拟的.
