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丞燕人这样过"五一"
2007年5月1日一大早,本刊记者在太原市迎泽公园偶遇一支特别的队伍,统一穿着白色T恤,有幼童、有白发老人,还有时尚女孩和中年男性,每人手里一个黑色垃圾袋.上前一问得知,走在这支队伍里的是山西丞燕营养免疫食品专卖店店主与100多位经销商,他们组织了一场名为"珍惜生命,关注健康,保护环境,迎接奥运"的环保活动,在"五一"长假到来之际走进省城风景秀丽的迎泽公园,通过自己的实际行动,为游客们传递健康理念,同时也创造一个清新整洁的游玩环境.
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前景光明的免疫食品
体魄强健的人大多有完善的免疫系统。只有不断加强和维护自身的免疫功能,才是健康长寿之道。其中一个可以采取的措施就是发展免疫食品,这是世界公认的食品工业发展方向,也是生物技术实际应用的一个重要方面。按免疫机制分,人体免疫系统可分为非特异性免疫(又称先天免疫或天然免疫)系统和特异性免疫(又叫后天免疫或获得性免疫)系统两部分。作为第一道防线,非特异性免疫系统可以拒敌于门外,阻止疾病的发生。如果第一道防线失效,病症就会形成,但特异性免疫系统随之被激活。
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食品免疫与免疫食品新进展
本文对食品免疫与免疫食品进行了全面论述,以期引起人们对免疫食品增强人体机体免疫力的作用的重视,同时对抗原食品和抗体食品的发展概况进行了阐述,为企业开发免疫食品提供一定的理论基础.