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食品检验结果准确控制因素分析

杨宾利

摘要: 食品是否安全直接关系到人们的身体健康,食品检验是确保食品安全的关键因素。食品检验包括多方面的内容,食品抽取、食品配置、仪器配置、检查方法制定、实验条件等都是食品检验中的关键因素,其中任何一个环节出现问题,都可能导致食品结果不准确,造成食品安全问题。就我国来说,当前在食品安全上还存在诸多的问题,本文就影响食品检验结果准确性的因素进行分析,希望可以产生积极的影响。

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