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肌醇六磷酸对肝癌HepG2细胞增殖的影响
目的 研究肌醇六磷酸(IP6)对人肝癌HepG2细胞增殖的影响并探讨其作用机制.方法 体外培养HepG2细胞,应用MTT实验观察IP6对HepG2细胞增殖的影响,平板集落形成实验检测IP6作用后HepG2细胞的克隆形成能力,免疫细胞化学法检测IP6作用后HepG2细胞突变型P53、细胞周期抑制蛋白P21的表达.结果 IP6能抑制HepG2细胞的增殖,且呈剂量-时间效应关系;与对照组比,IP6作用组(1.0、2.0、3.0 mmol/L)可降低细胞集落形成能力,使克隆形成抑制率升高;IP6可抑制P53的表达,促进P21的表达.结论 IP6具有抑制HepG2细胞增殖、降低其克隆形成能力的作用,可能通过调节P53、P21的表达,使细胞周期发生阻滞,从而抑制HepG2细胞的增殖.
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IP6诱导肝癌细胞HepG2凋亡及其对Bcl-2和 Bax蛋白表达影响
目的 研究肌醇六磷酸(IP6)对人肝癌细胞HepG2的诱导凋亡作用及其对相关蛋白表达的影响.方法 将不同浓度IP6作用于体外培养的HepG2细胞,应用Hoechst 33258染色在荧光显微镜下观察HepG2细胞凋亡的形态学改变;流式细胞仪检测IP6对HepG2细胞凋亡率的影响;免疫细胞化学法检测细胞凋亡相关蛋白Bcl-2及Bax表达的变化.结果 荧光显微镜下可观察到细胞凋亡的形态学改变;IP6作用后的HepG2细胞凋亡率升高且与药物剂量呈依赖关系(F=342.15,q=2.98～28.53,P＜0.05);与0 mmol/L IP6组相比,1.0、2.0、3.0 mmol/L IP6组均有效抑制Bcl-2的表达(F=110.21,q=5.88～16.92,P＜0.05),上调Bax的表达(F=26.00,q=2.97～8.19,P＜0.05).结论 IP6可能通过调控Bcl-2及Bax蛋白的表达而诱导HepG2细胞的凋亡.
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植酸不同水解率产物对结直肠癌移植模型肿瘤细胞分化的影响
目的 通过建立BALB/c小鼠结直肠癌移植瘤模型,探讨植酸及其不同水解率产物对肿瘤细胞分化相关因子的影响.方法 通过皮下注射方法建立结直肠癌移植瘤模型,将28只造模成功的小鼠按照肿瘤结节大小随机分为生理盐水组(A组)、30％植酸水解率组(B组)、90％植酸水解率组(C组)、植酸组(D组)4组,每组7只.4组采用瘤内注射法分别注射生理盐水及浓度为100 mg/L的30％植酸水解率产物、90％植酸水解率产物和植酸,每周2次.10周后处死小鼠,观察各组小鼠瘤体大小;采用Western blot方法检测肿瘤组织内来源于神经细胞瘤的骨髓细胞瘤病毒相关癌基因(N-MYC)、N-MYC下游调节基因1(NDRG1)、同源磷酸酶-张力蛋白基因(PTEN)蛋白的表达.结果 与A组相比,C组和D组小鼠肿瘤体积较小(P＜ 0.05);NDRG1和PTEN蛋白表达水平升高,N-MYC蛋白表达水平降低(P＜0.05);且C组的效果优于D组(P＜0.05).结论 植酸及其水解产物可能通过上调NDRG1蛋白的表达来诱导肿瘤分化和抑制肿瘤生长,且90％植酸水解率产物的效果优于植酸.
关键词： 植酸 结直肠肿瘤 同源磷酸酶-张力蛋白基因 小鼠 近交BALB C -
泡豆水打豆浆护心调脂
一般来说，把豆子提前浸泡8～12个小时，制成的豆浆味道更香浓，口感也更细腻。问题是，豆子、粗粮等泡过之后，浸泡水往往会变得浑浊。这样的水要不要扔掉呢？
从口感上来说，去掉泡豆、泡米水可以改善口感。因为粗粮、豆类浸泡后，表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等会溶出，而这些物质或多或少有一定的涩味，去掉会更爽口。此外，上述成分可能会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收，不适合贫血、缺锌、消化不良、身体瘦弱的人食用。 -
全谷物对肠道健康的作用
肠道是人体食物消化器官，更是营养吸收重要、关键的器官。肠道健康与人体健康息息相关，肠道菌群的紊乱、肠道老化等都有可能引发大肠癌、胃癌、高血压、糖尿病、心血管疾病、便秘等疾病。全谷物中含有丰富生物活性物质包括膳食纤维、维生素、酚酸、植酸等，不仅能降低慢性疾病的发病率，而且在调节肠道菌群、改善肠道功能及预防结肠癌等方面有良好的功效。
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小儿多吃蔬菜也补钙
蔬菜和豆制品的含钙量并不亚于牛奶,以每百克计算,牛奶的含钙量为120mg,而豆腐为240～277mg,黄芽菜33mg,青菜为140mg,芹菜为160mg,韭菜为56mg,包菜为62mg,蕹菜为100mg,苋菜为200mg,毛豆100mg,四季豆66mg等.当然,蔬菜中钙的吸收会受到植酸或草酸的影响,但新的研究结果表明,人体对有些蔬菜如芥菜、黄芽菜中钙的吸收就高于牛奶.这是因为牛奶中的钙含量虽然高,但钙磷比例不适当,影响了人体对钙的吸收.
