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哪些食物中的添加剂多

摘要: 近日,我国的非营利性机构"iearth-爱地球"发布了《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》."iearth-爱地球"食品安全项目顾问、原南昌大学食品科学与工程系彭珊珊教授介绍说,此次调查在北京、上海、西安等9座城市的中小学校,共调查了近2万名儿童的饮食情况.调查结果显示,在这些城市的儿童中,有1/10的儿童每天吃3次以上含有添加剂的零食,有6%的儿童每天饮用超过3瓶的饮料(不包括矿泉水和自制茶水),有26%的儿童在夏季每天都吃冰激凌.

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