环境卫生学杂志
Journal of Environmental Hygiene 환경위생학잡지
- 主管单位： 国外医学(卫生学分册)
- 主办单位： 中华人民共和国卫生部
- 影响因子： 0.73
- 审稿时间： 1-3个月
- 国际刊号： 11-6000/R
- 国内刊号： 史黎薇
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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039 体力活动推荐量及评价标准
随着科学技术的发展,新技术、新设备的应用,机动车辆使用的增加,人们的职业劳动强度降低,久坐少动生活方式增加,体力活动水平逐渐降低.体力活动不足是心血管疾病、糖尿病、肥胖等的主要危险因素之一,因此,许多国家颁布了国家体力活动指南,评价居民体力活动水平,制定体力活动推荐量,以增加人们的体力活动,促进健康.我国还没有自己的体力活动推荐量,本文就国际上的体力活动推荐量及评价标准进行综述,为研究中国居民体力活动水平、制定体力活动推荐量及评价标准提供资料.
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036 铁吸收和转运机制研究进展
铁吸收和转运一直是多年来研究者探讨和关注的重要问题,但其机制仍然没有得到完全明确的描述.本文简要介绍了食物中不同形式铁的吸收特点,就目前比较公认的铁的吸收和转运机制:肠粘膜刷状缘从肠腔摄取铁,跨细胞质运动,跨过基底膜转运到血液,随血液循环被机体细胞吸收和利用4个步骤详细阐述了铁在机体内的吸收代谢过程.
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034 乳铁蛋白抗丙型肝炎病毒的机制及其应用
乳铁蛋白(Lf)是转铁蛋白家族中的一员,具有多种生物学功能.据报道在体外培养细胞中Lf能抑制丙型肝炎病毒感染,并且是由于Lf的第600～605位和第625～632位氨基酸片段与丙型肝炎病毒包膜蛋白E2蛋白质直接作用,破坏丙型肝炎病毒复制.本文对Lf抗丙型肝炎病毒机制及其在临床应用方面的研究现状作一综述.
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041 食源性疾病控制与餐饮食品安全管理
无论在发达国家还是在发展中国家,食源性疾病都是非常普遍的公共卫生问题.食源性致病菌、寄生虫、化学性污染因素是食源性疾病发生的主要原因.餐饮食品是导致各类食物中毒和食源性疾病发生的主要原因,由交叉污染、误食误用、加工不当、原料变质、存储不当导致的食品污染是影响餐饮食品安全的主要因素.加强对原料污染的监测与控制、重视对从业人员的教育和培训、在餐饮业引入HACCP管理体系等手段可以有效地控制食源性疾病的发生.在危险性评估的基础上,采用量化分级管理的方式对餐饮经营单位开展管理具有一定效果,在餐饮业和即食食品中进行微生物的定性和定量危险性评估也是亟待开展的工作.
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040 医护人员锐器伤害研究进展与控制对策
锐器伤害所引发的职业安全问题已经引起社会的日益关注.研究发现,注射、缝合和抽血是引起医护人员锐器伤害为常见的医疗操作,多发生在病房、手术室、急诊室、重症监护室和门诊室等科室中,主要是由一次性注射器、手术缝合针、手术刀、蝶形针和静脉导管探针等医疗锐器引起.锐器伤害后可导致血源性病原体感染和不同程度心理压力,严重威胁着医护人员的身心健康,甚至对卫生服务体系产生重大影响.通过对锐器伤害的研究,有助于制定出切实有效的锐器伤害防护对策,推动血源性病原体职业暴露的立法工作,终达到降低和消除锐器伤害发生的目的.
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033 3-氯-1,2-丙二醇毒性研究进展
氯代甘油醇(化学名3-氯-1,2-丙二醇)作为重要的化工原料和杀菌剂存在于生产和生活中,对人体健康具有潜在危害.近年来因其在食品中的污染问题而受到普遍关注.为全面了解3-氯-1,2-丙二醇的毒性,本文对其来源、代谢动力学、毒性和毒作用特征以及对肾脏、生殖、神经、血液、免疫系统的影响和遗传毒性等方面进行综述.
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042 生物电阻抗法在儿童青少年体成分研究中的应用
生物电阻抗法测量体脂已被广泛应用,本文拟从以下两方面进行综述,来阐述建立适合我国儿童青少年体成分研究的生物电阻抗预测公式的必要性.即1)将其与标准方法比较来验证其在儿童青少年中的准确性;2)不同国家儿童青少年去脂体质预测方程的选取的影响因素.
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043 空肠弯曲菌分型方法研究进展
空肠弯曲菌是重要的人类肠道致病菌.随着近年分子生物学及相关技术迅猛发展使基于其基础上的各种空肠弯曲菌分型方法不断推陈出新,并因其分辨力、分型率、敏感性高于传统检测方法而越来越受到人们的重视.本文综述了空肠弯曲菌的传统检测方法及基因分型方法(RFLP分型、PFGE分型、AFLP分型、RAPD分型、MLST分型)的研究进展.
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032 氟中毒脑损伤机制研究进展
氟是人体必需的微量元素,摄入过量能引起多系统、多器官损害.流行病学及实验研究显示,氟与动物脑认知能力及儿童智商有关.过量氟能通过血脑屏障进入脑组织蓄积,引起脑的形态和结构改变、影响神经递质代谢和受体的含量、抑制核酸和蛋白质的合成和代谢以及通过抑制多种酶的活性(脂质过氧化酶、能量代谢酶、转移酶等)导致脑组织能量代谢、离子通道、神经递质及第二信使系统的失调和紊乱.本文结合近年来的研究成果,综述了氟中毒脑损伤作用机制的研究进展.
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038 膳食钙对骨量的影响
膳食钙是对骨量影响大的一种营养素,它不仅影响骨骼的形成,而且影响人一生的骨量状况,包括促进青春期骨量积累、维持青中年时期的骨量稳定、降低老年期骨量丢失.同时,膳食钙对骨量的影响还与骨骼钙需要量和膳食钙的生物利用率有关.只有当骨骼钙处于缺乏水平到饱和阈值水平范围之间时膳食钙摄入才对骨量产生影响.不同的食物成分、年龄阶段、生活方式、性别和种族等因素通过影响膳食钙的生物利用率而影响骨量.膳食钙对维持骨量和预防骨质疏松有着重要的意义.
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045 水中农药的生物检测技术
生物检测技术以其高效、快速、低成本的优势,越来越多地应用于水体农药残留的监测和现场检测.本文综述了近年来一些生物检测技术如免疫分析法、生物传感器法和指示生物法在水中农药检测方面的应用.
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035 中链甘油三酯对脂代谢的影响及其机制研究进展
中链甘油三酯是一种应用越来越广泛的脂肪,不但在临床营养支持和代谢支持中的应用备受重视,而且由于在动物和人类试验中证实其有潜在的抑制和预防肥胖作用,而可能作为一种有效辅助治疗肥胖相关性疾病的膳食脂肪.本文综述了近年来中链甘油三酯对脂肪代谢的影响及其相关机制的研究进展.
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037 生糖负荷在预防心血管疾病中的作用
碳水化合物对心血管疾病的影响引起了营养学界的关注.食物生糖指数可反映碳水化合物的性质,食物生糖负荷则可综合反映碳水化合物的质和量.本文就生糖负荷的研究进展及其对心血管疾病影响的近期研究状况作一简要介绍.
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044 伏马毒素B1酶联免疫分析方法研究
伏马毒素B1是由串珠镰刀菌属产生的毒性较大的一种真菌毒素,国内外对检测伏马毒素B1的酶联免疫吸附分析方法进行了许多研究.本文主要对酶联免疫分析中的完全抗原制备、抗体的制备以及酶联免疫检测形式进行概述.
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031 Keap1-Nrf2/ARE 通路在分子毒理学中的研究进展
转录因子NF-E2相关因子2(Nrf2)和它的胞质接头蛋白Keap1是细胞抗氧化反应的中枢调节者,Nrf2通过与抗氧化反应元件(ARE)相互作用,诱导编码抗氧化蛋白和Ⅱ相解毒酶的表达,在细胞的防御保护中发挥重要作用.Keap1-Nrf2/ARE 通路在抗肿瘤、抗应激、调节GSH合成、抗凋亡、抗炎症反应、神经保护等方面发挥着广泛的细胞保护功能.本文综述了Keap1-Nrf2/ARE 通路的新研究,重点介绍其在分子毒理学中的研究进展.
| 年 | 期数 |
| 2018 | 01 02 03 04 05 |
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| 2014 | 02 04 06 |
| 2013 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2012 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2011 | 02 03 04 05 06 |
| 2009 | 01 02 03 |
| 2008 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2007 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2006 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2005 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2004 | 01 02 03 04 05 06 |
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| 2001 | 01 02 03 04 05 06 |
