环境卫生学杂志
Journal of Environmental Hygiene 환경위생학잡지
- 主管单位： 国外医学(卫生学分册)
- 主办单位： 中华人民共和国卫生部
- 影响因子： 0.73
- 审稿时间： 1-3个月
- 国际刊号： 11-6000/R
- 国内刊号： 史黎薇
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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077汞对人体健康的影响及其防治
自从日本发生水俣病以来,汞对人体的危害日益受到广泛关注.本文就近几年汞对中枢神经系统、肝脏、肾脏和生殖系统等的毒性影响作一综述,重点阐述了汞对神经系统的毒性机制和汞中毒的防治.
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081有机锡分析方法研究进展
有机锡引起的环境污染以及由此引起的食品污染问题引起了世界范围的关注.近年来有机锡分析方法取得了较大进展,其中色谱技术得到了广泛的应用与改进.本文将就食品以及环境样品中有机锡分析方法进行综述,主要包括样品前处理和色谱分离检测技术.
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082脉冲场凝胶电泳技术及其在致病菌研究中的应用
脉冲场凝胶电泳是在琼脂糖凝胶电泳的基础上,外加正交的变脉冲电场,使超过50kb,甚至是几千kb以上的DNA分子也得到有效分离的一种方法.该法应用于分子流行病学中,通过观察电泳条带的差异,为确定菌株之间的亲缘关系提供了可靠的技术手段.目前已被广泛应用于食源性疾病溯源、致病菌毒力基因研究、医院内感染流行监测、耐药性研究等多方面,推动了分子流行病学及基础科学的发展.
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075十字花科蔬菜的癌症预防作用
十字花科蔬菜富含芥子油苷类植物化学物.人们日常食用的许多蔬菜(如白菜、菜花、卷心菜、甘蓝等)都属于十字花科.流行病学研究及实验研究发现十字花科蔬菜具有显著的抗癌作用,起主要作用的是其中以芥子油苷为前体存在的异硫氰酸盐.本文综述了近年来十字花科蔬菜中芥子油苷类植物化学物的抗癌作用研究进展.
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073孔雀石绿对健康的影响
孔雀石绿是一种合成的三苯基甲烷类工业染料,在水产养殖业中用作杀虫剂和预防水霉剂,在生物体内代谢还原成无色孔雀石绿.由于孔雀石绿和无色孔雀石绿潜在的致突变、致畸和致癌危险性,许多国家均禁止其作为人类食用鱼的兽药使用.由于近来在英国市场出售的鲑鱼体内检出孔雀石绿,因此孔雀石绿对健康的危害近又颇受关注.本文就孔雀石绿的化学性质、代谢和毒性的研究进展进行综述.
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078噪声与化学毒物联合作用致听力损伤的研究进展
噪声暴露并非职业性听力损伤的唯一原因,工业化学物的耳毒性作用长期以来未引起重视,研究表明部分化学毒物单独暴露可造成听力系统的损伤,与噪声联合作用可能会产生协同效应,加重听力损伤程度.本文综述了近年国内外噪声、化学毒物致听力损害的机制及二者联合作用的实验室研究和人群流行病学调查资料,并由此提出开展噪声与化学毒物联合作用研究的建议.
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083蛋白质组学技术及其在营养学研究中的应用
蛋白质组学主要研究细胞或组织内表达的全部蛋白质及其表达模式,其三大基本支撑技术是双向电泳技术、质谱技术以及计算机图像分析与大规模数据处理技术.随着蛋白质组学研究的进展,营养蛋白质组学应运而生,迅速成为营养学研究的新前沿.本文对蛋白质组学的研究内容、研究技术及其在营养学领域中的应用作一综述.
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076高同型半胱氨酸与神经变性性疾病
神经变性性疾病的发病机制不明,严重影响中老年人的身体健康,是神经科学工作者关注的焦点.近年来,流行病学和实验室研究认为叶酸缺乏及其引起的同型半胱氨酸(Hcy)水平升高与神经变性性疾病密切相关.本文就Hcy代谢障碍的原因、血浆中Hcy的浓度与神经变性性疾病发生及发展的联系、可能的作用机制,以及维生素B12和叶酸用于神经保护的应用前景作一简述.
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079 GIS在饮水与健康领域中的应用及开发
饮用水的安全问题是关系到人类健康的重要问题,我国政府高度重视饮水与健康.近年来地理信息系统(GIS)技术的兴起和发展为研究者提供了一种全新、可靠、科学合理的处理空间信息的方法,使得饮水与健康关系的研究方法更加完善、合理.随着应用型GIS的集成二次开发以及ComGIS、WebGIS的出现,原本复杂的GIS软件开发变得方便易行,更加促进了GIS在该领域中的应用.本文就近年来GIS在饮水与健康领域中的应用及开发情况进行综述.
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074高剂量β-胡萝卜素对大量吸烟者肺癌的不利影响及其作用机制
一般认为β-胡萝卜素是抗氧化剂,具有肿瘤化学预防作用.然而用β-胡萝卜素进行的两大人群干预试验却发现补充高剂量β-胡萝卜素能增加大量吸烟和石棉职业接触人群的肺癌发病率,其机制可能是吸烟和石棉接触人群肺内产生的大量自由基使β-胡萝卜素从抗氧化剂转变为促氧化剂,形成的β-胡萝卜素氧化产物直接或间接诱导DNA损伤,引起致癌效应.
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084母乳营养素与婴儿健康
母乳是婴儿的佳营养来源.母乳中含有的营养素不仅对婴儿的生长和发育意义重大,而且对预防和治疗儿科疾病发挥重要作用.本文将探讨母乳营养素及其与婴儿健康的关系.
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085悉尼奥运会期间的公共卫生服务
本文从2000年悉尼奥运会期间面临的卫生挑战、奥运相关卫生机构设置及工作开展、公共卫生监测、食品卫生、环境卫生、船舶卫生、医疗服务、紧急灾害控制、急救服务等几个方面对悉尼奥运会的公共卫生情况以及公共卫生成功经验进行介绍,为2008年北京奥运起到一定借鉴作用.
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080适应形势的美国饮水条例
随着工业的发展,世界范围内饮水水源污染越来越严重,上世纪50年代以前水源主要受病原微生物的污染,20世纪中叶水源受到重金属的污染,20年来,水的有机物污染日益严重,饮水危害健康十分严峻.我国的<生活饮用水标准>仍是上世纪80年代初讨论制定的,而近20年来出现的大量新的合成有机物是不可能纳入十几年前的水质标准的.目前国外饮用水标准,尤其是美国的饮用水标准每隔一年就要审查修订,以增加新的测试项目和指标.因此,本文介绍了时时更新的美国饮水条例,以期对我国饮用水标准的修订予以借鉴.
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086美国及全球公共卫生面临的挑战
2005年7月8日,美国疾病预防控制中心(CDC)前主任Jeffrey Koplan在中国CDC就美国及全球公共卫生面临的挑战发表了演讲.现将其演讲的主要内容及听众的提问与讨论内容简要介绍如下:
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087日本拟实施"肯定列表"制度并执行新的农兽药残留限量标准
由于日本目前已登记或已设定残留标准的农兽药(350种)远少于世界上使用的农兽药数(700多种),而按照现行规定,对于没有制定限量标准的农兽药,即使发现某种食品中含有该物质也允许其在日本销售.而日本大部分农业品依靠进口,目前对于进口食品中可能含有的这部分农兽药的监管尚处于失控状态.
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072国内外食品营养与健康声称技术法规比较
食品的基本属性是为人类提供生命活动所需的基本物质.食品的这种属性直接影响着人类的生命和生活质量.随着人类文明的不断发展,人们越来越希望食品能使人类更健康,从而拥有更强的生产力.所以,各种更为科学合理的营养食品、健康食品应运而生,而且可以预见,还将不断发展.
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| 2011 | 02 03 04 05 06 |
| 2009 | 01 02 03 |
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