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对象物文献资料
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孔子食菖蒲
“窃慕诗人之遗风兮,愿托志乎素餐”.(宋玉《楚辞·九辩》)素餐,即简单的饮食.屈原弟子宋玉之所以选择素餐,是因为这是“诗人之遗风”,它寓意一种生活态度.托志,可以说是中国文人饮食的一个重要特征,从而重视味外之旨.其致思方式则是“比德”,将对象物的特征赋予主体所期待的精神品格.食物和饮食行为由此成为饮食主体人格的象征,折射人性的光辉.