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美术绿文献资料
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非法添加物何其多
在我国,很多人认为食品安全问题是食品添加剂所造成的,又有不少人把非法添加物误认为是食品添加剂。
非法添加物不是食品添加剂,后者可以添加到食品中,前者加到食品中是违法的。如苏丹红、碱性嫩黄、美术绿、孔雀石绿、工业火碱、乌洛托品、玫瑰红;可使凉粉凉皮吃起来口感筋道、但是使人轻则呕吐重则致大病的硼酸硼砂;为了驱赶苍蝇,防止火腿生虫生蛆,火腿在泡制过程中竟大量使用的敌敌畏。此外,还有不少非法添加物出现在养殖环节,比如镇静剂被用到猪的身上。 -
茶叶中美术绿的高压罐消解-石墨炉原子吸收测定法
目的 建立高压罐消解-石墨炉原子吸收法测定茶叶中美术绿的检测方法.方法 建立标准曲线,并对方法的检出限、定量限及回收率进行分析.结果 铅、铬标准曲线相关系数分别为0.999 3和0.999 6;方法检出限为0.001 6和0.002mg/kg;回收率:铅为94.8%~102%,铬为86%~108%.结论 利用该方法检测茶叶中美术绿线性关系良好,方法灵敏度高,精密度和准确度好,满足检测要求.