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海南省农村小规模储粮技术研究
采用新型PE仓为储具,结合植物源杀虫剂为储粮防护剂,稻谷储藏240天后,水分变化≤0.4%,与储粮前水分无显著差异。在0.5%香茅草、0.5%花椒处理条件下,储粮虫口密度为2头/kg,达到基本无虫水平,虫蚀粒率≤2.8%,霉变粒率≤0.3%,粮食损失率≤0.73%,干物质损失率≤1.11%。粮食品尝评分值变化≤4分,与储藏前评分值无显著差异。因此,采用PE仓与植物源杀虫剂配合使用的方法不仅能减少海南地区因高温、高湿带来的农户储粮质量损失,也能有效保证粮食在储藏过程中的品质。
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香茅草及香茅草茶的研究进展
香茅草在多国范围内应用广泛且历史悠久,传统多将其用于烹饪以调味,制成香茅草茶以及作药用等.除保留传统应用外,香茅草在现代的应用多集中于开发香茅草油,其可被用于制备食品添加剂、杀菌剂、化妆品、药品等.香茅草在园林绿化等方面,具有较好的应用前景.香茅草具有特殊的柠檬香味,主要含柠檬醛、月桂烯、芳樟醇、香叶醇、橙花醇、香茅醇等化学成分;其药理作用主要为抗菌、抗炎、镇痛、抗氧化、抗肿瘤、抗焦虑、降压、降血糖等,且随着研究的不断深入,香茅草的一些新的药理作用正逐渐被发现.香茅草在应用形式及保健作用方面,符合现代社会需求及大健康产业的发展趋势,可加大推广力度.
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请你品尝傣家菜
如果你到了西双版纳,傣家好客的主人,往往把你这远方的来客请到用藤篾编制的饭桌旁,叫你尝尝用香茅草捆绑着的烤鱼、烤肉;用芭蕉叶包裹着的蒸肉、蒸脑花;还有炸牛皮、油炸青苔等.你吃后,会对这些傣家菜肴赞不绝口.
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香茅草挥发油化学成分研究及水分灰分的测定
香茅草[Cumbopogon citratus(DC.)stapf]为禾本科植物香茅的全草植物,多以叶入药.主产于广东、广西、云南、四川、福建、台湾、浙江、上海等地均有.性味辛,温.功效:疏风解表,祛瘀通络.治感冒头痛,胃痛,泄泻,风湿痹痛,跌打损伤.挥发性油具有杀虫剂及引诱突变作用,有文献报道马丁香茅对真菌具有毒性作用.从香料植物香茅草分离到31株内生真菌,进行液体发酵,有1株产生香味物质,这株菌的发酵提取物采用同时蒸馏萃取装置收集挥发性成分,并用气相色谱/质谱仪对其香味成分进行分离鉴定,共检出74种化合物,其中有乙缩醛二乙醇、柠檬烯、月桂烯、月桂醛等多种香料物质[1].同时采用蒸馏萃取和气相色谱/质谱法对香茅草产香菌发酵液提取物的挥发性成分进行了分离鉴定,并进行了卷烟加香试验.该提取物中有多种烯和醛,具有增加烟香、略降低刺激性、明显改善烟气质的作用.本研究主要为药材的保存和化学成分的研究提供一定基础.
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香茅草提取物的免疫调节作用与肿瘤抑制作用
目的考察香茅草提取物口服液的免疫调节作用与肿瘤抑制作用.方法采用小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验(半体内法)和NK细胞活性(乳酸脱氢酶LDH)测定;采用灌胃小鼠肉瘤180(S180)动物移植性肿瘤和小鼠肝癌(H22)动物移植性肿瘤测定.结果20、15 mL·kg-1试验组对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力和对NK细胞活性均有比较明显的提高.试验组的瘤质量与蒸馏水对照组比较,差异显著,20、15 mL·kg-1试验组的肿瘤抑制率大于30%.结论香茅草提取物口服液有免疫调节作用和肿瘤抑制作用.
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香茅草研究概述
概述香茅草的提取方法、化学成分和药理作用的研究现状,为进一步开发利用香茅草提供依据.