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气质联用技术在蔬菜水果农药残留测定中的应用分析
探析气质联用技术在蔬菜水果农药残留测定中的应用效果,有利于提升瓜果蔬菜的食用安全性,对确保国民身体健康,具有重要作用.本文在对蔬菜水果农药残留的主要类型分布进行综合阐述的基础上,分析了气质联用技术测定蔬菜水果农药残留的应用,以期为相关人士提供借鉴和参考.
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气质联用技术在食品农药残留测定中的应用
农药残留会在很大程度上威胁现代人的生命安全,因此需要对其进行有效测定,以保障人体生命安全.本文首先分析几种残留农药类型,然后进一步探究我国气质联用技术研究进展,后以此为基础探讨气质联用技术在食品农药残留测定过程中的具体应用.
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气质联用技术在食品农药残留测定中的应用
气质联用技术是测定食品中农药残留的重要方式,具有快速、简单、准确的特点.食品残留农药的主要类型为有机磷、有机氯、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯.气质联用能够准确便捷地测定样品中的微量农药残留和衍生物,备受欢迎.农药残留测定中气质联用技术的应用主要体现在粮食中农药、除草剂检测和蔬果农药残留检测两大方面,而气质联用技术的未来发展前景将更加广阔.
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龙脑樟枝叶中挥发油化学成分GC-MS分析
目的:研究龙脑樟Cinnamomum.caraphora(L.)Presl枝叶中挥发油的化学成分.方法:采用水蒸气蒸馏法提取龙脑樟枝叶挥发油,用气相色谱-质谱联用技术分析提取物,利用峰面积归一化法确定挥发性组分的相对含量.结果:首次从挥发油中鉴定出了34个化学成分,占挥发油总量的98.53%,其中龙脑的含量高,达到67.17%.结论:新鲜龙脑樟枝叶中龙脑含量很高,可以作为提取天然冰片的良好资源.
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天南星中脂肪酸的分析
目的分析天南星中脂肪酸类成分.方法应用气相色谱与质谱联用技术,对天南星石油醚提取部位的甲酯化合物进行分析.结果在柱长30 m, 0.25 mm的DB5MS玻璃毛细管柱,载气为He气,程序升温的条件下,分离得到100个色谱峰.结论检索NIST质谱库,鉴定了其中的41个成分.
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气质联用技术分析钩藤带钩茎、叶中挥发性成分
目的 采用气质联用技术(GC-MS)分析钩藤带钩茎、叶中挥发性成分,并比较所含挥发性成分的种类和含量.方法 运用固相微萃取技术提取钩藤带钩茎、叶中挥发性成分,并用气质联用技术鉴定其成分.结果 带钩茎中鉴定出5 0个挥发性成分,叶中鉴定出26个挥发性成分,其共有挥发性成分19个;带钩茎的主要挥发性成分有己醇(31.552％)、顺-3-己烯-1-醇(10.174％)、反-2-己烯醛(8.91％)、1-辛烯-3-醇(8.2 9 8％)、水杨酸甲酯(7.9 5％)、β-芳樟醇(6.5 2 8％),叶的主要挥发性成分有己醇(45.986％)、顺-3-己烯-1-醇(22.827％)、甲酸己酯(9.514％).结论 钩藤带钩茎、叶中所含挥发性成分存在差异.
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气质联用技术分析大兴安岭野生玫瑰花的脂肪酸组成
目的 采用气质联用技术分析生长于黑龙江北部地区大兴安岭野生玫瑰花脂肪酸的组成.方法 将同一天采摘并储存于相同条件下的野生玫瑰花,采用索氏提取法,以石油醚为溶剂对野生玫瑰花的不同部位萃取得到玫瑰花脂肪酸,经三氟化硼-甲醇酯化后,用气质联用技术进行定性和定量分析.结果 野生玫瑰花不同部位(花瓣、花蕊、花托及花萼)的脂肪酸组成不同,花瓣中共检测出14种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸相对含量为63.78％;花蕊中共检测出15种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸的相对含量为59.1％;花托中共检测出13种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸的相对含量为47.02％;花萼中共检测出20种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸的相对含量为40.3％.结论 野生玫瑰花不同部位(花瓣、花蕊、花托及花萼)的脂肪酸组成不同,花瓣部位富含不饱和脂肪酸,对提升玫瑰花精油的质量,充分利用野生玫瑰花资源提供了参考.
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GC－MS－AMDIS结合保留指数技术用于缬草挥发性成分指纹图谱的研究
目的：建立不同产地缬草挥发性成分指纹图谱，并采用GC－MS－AMDIS结合保留指数技术准确鉴定出共有峰成分。方法：以《药典（一部）》附录XD甲的标准方法提取缬草挥发性成分，以气质联用技术对其成分进行检测，采用质谱工作站Chemstation、Nist 08谱库及程序升温保留指数技术对其进行精准定性。结果：建立了11批不同产地样品指纹图谱，以中药色谱指纹图谱相似度评价系统软件（2004 A版）匹配，确定了15个共有峰，指纹图谱的相似度均在0．90以上，应用保留指数技术对共有峰数据深入挖掘，在此基础上以Chemstation、Nist 08谱库定性，终分析并鉴定所含成分。结论：该法建立的GC－MS指纹图谱操作简单、特征性强、专属性高，采用保留指数技术鉴定的结果准确、可靠，为缬草的质量控制及药理活性成分研究提供参考。
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红丝线草挥发油化学成分气相-质谱联用技术分析
目的:分析研究红丝线草挥发油的主要化学成分.方法:用气质联用技术和标准图谱检索对照、核对和补充检查的方法分离和鉴定各化学组分,用离子流色谱峰面积归一法计算各化学组分的相对含量.结果:分离出63个化学组分峰,并鉴定其中29个化学成分和计算各组分的相对含量.结论:主要成分为六氢假紫罗兰酮(32.14%).
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局灶性脑缺血模型大鼠脑内脂肪酸代谢与缺血性脑中风的相关性
目的 探讨缺血性脑中风病程中脑组织内脂肪酸类内源性化合物代谢规律,发现缺血性脑中风的潜在生物标志物.方法 采用线栓法制备大鼠局灶性脑缺血模型(MCAO组),正常对照组不予处理,假手术组予暴露颈总动脉但不用线栓栓塞.采用ECF衍生化法结合GC-MS技术测定3组大鼠脑组织中脂肪酸的含量,采用小二乘判别法和主成分分析法对不同干预组进行模式识别分析.结果 在大鼠脑组织中定量检测了11种脂肪酸,根据模式识别的VIP值、载荷图、小置信区间及显著性差异分析,确定其中9种氨基酸为缺血性脑中风潜在生物标志物.结论 基于代谢组学方法发现局灶性脑缺血大鼠脑组织中9种脂肪酸代谢异常,可以确定为潜在生物标志物.
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质谱技术在苯系物等有机溶剂痕量分析中的初步应用
目的 寻找各种挥发性有机物在不同检材中及不同检测设备上的检测方法,并对待测痕量物质进行定性分析;另一方面,比较色谱技术及质谱技术在分析复杂基质痕量物质方法学上的优劣,选择并系统化地建立一套适合挥发性有机物痕量分析的方法程序.方法 运用GC和GC-MS技术测定各种挥发性有机物并运用NIST98数据库多维检索的方式对痕量物质进行定性分析.结果 苯等5种有机溶剂气体气相色谱法及气质联用法的低检出限差别有显著性统计学意义(P＜0.01),其中气质联用法中SCAN法与SIM法也有显著性统计学意义(P＜0.01).用气相和气质联用两种方法对车间空气中微量苯同系物等挥发性有机物测定,检测结果差异均无统计学意义(P＞0.05);对车间空气中痕量苯同系物等挥发性有机物测定,气相色谱法无法检出,而气质联用法则可检出.结论 GC-MS技术是目前分析复杂基质中痕量挥发性有机物的佳和准确的方法;在实际样品中微量毒物的检测中,质谱法与色谱法在结果上有较佳的一致性,而在痕量分析中,质谱技术具有更高的灵敏度及定性准确性.
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GC-MS法测定SD大鼠血浆中的盐酸ET-26
目的 采用GC-MS法测定SD大鼠血浆中盐酸ET-26的含量.方法 以乙基-5-氨基-1-苯基-4-吡唑为内标,样品中加入NaF抑制酯酶的活性后,经乙酸乙酯萃取,进行GC-MS分析,采用选择离子监测(SIM)模式进行定量分析.结果 24.4～1.7792×104 ng·mL-1盐酸ET-26与峰面积比值呈良好的线性关系(r=0.9990),定量限(S/N=10)为24.4 ng·mL-,检测限(S/N =3)为7.3 ng·mL-1,回收率为85.37％～89.56％,日内、日间精密度的RSD均小于10％.结论 所用方法操作简便、选择性好、灵敏度高,适用于盐酸ET-26在大鼠体内的药动学研究.
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GC-MS分析糙叶败酱不同部位的挥发油成分
目的 研究糙叶败酱植物的根及根茎、茎、叶中的挥发油成分,比较其在化学成分及含量上的差异.方法 采用水蒸气蒸馏法分别提取糙叶败酱的植物三个不同部位的挥发油,采用GC - MS技术分析、鉴定其化学成分.结果 糙叶败酱根及根茎中挥发油得率约为1.5％,从中鉴定出59种化学成分,占总挥发油的99.9％；茎中挥发油得率约为0.3％,从中鉴定出60个化学成分,占总挥发油的100％；叶中挥发油得率约为0.5％,从中鉴定出60个化学成分,占总挥发油的100％；3个部位的挥发性共有成分11个,主要为1 -石竹烯、α-古芸烯和苯并环庚烯类化合物.结论 糙叶败酱的根及根茎、茎、叶中的挥发性成分在化合物组成及含量上均有一定差别；根及根茎部位和茎中的挥发性成分基本相同,主要为萜类和芳香族化合物；叶中除含上述萜类和芳香族化合物外,脂肪族化合物的种类更为丰富,含量也较高.
