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欲挽狂澜应有术,先从性理觅高深——周作人的性学思想论析
周作人先生以人的解放作为性学思考的出发点和归宿,围绕着"由人到性,再由性到人"的思想主线,强调性知识的重要性,提倡新的性道德、性观念和新的爱情观,提倡开明的、净观的性教育.他对性文艺的态度鲜明,关注妇女解放,认为"性的解放在妇女解放中的重要地位"同经济因素同等重要.
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北京点心
知堂老人(周作人先生)在谈起北京的点心时,很固执地认为比不上苏嘉的点心.笔者以为,知堂老人未免有点武断,其实北京有许多有特色的点心,风味独特,而且在苏嘉的点心店里却是没有的.
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晒晒家乡冬至味
想起爱吃、爱谈吃的周作人,当他羁旅东瀛,在重阳节时谈起故乡绍兴的桂花糕那温和繁复的语气.一块小小的桂花糕被他放在一番愁绪之中,色味得以绵延无限.余光中说,"不住在厦门,住在厦门街,算是嘲弄吧,也算是安慰".生活流转颠簸,身在故乡与家人团聚,吃一顿家乡传统的冬至饭自是暖心暖肺.
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闲话“茶食”
周作人，曾经写过一篇文章《北京的茶食》，感叹彼时北京茶食之贫乏。
周氏未免是有些苛求了。其实，茶食之好坏，大可不必过分讲究，只要是随情随性，自己喜欢，起到“佐茶”的作用，就好了。 -
从《闲情偶寄》看李渔的养生饮食观
李渔,字笠鸿,号笠翁,清初时人.因科举失利,从此游戏人生.他弄了个戏班子,目的不是为了赚钱,而是有机会四处走动,参加游览,增广见识,同时胡吃海喝.在此基础上,他写成一本《闲情偶寄》,在中国享乐主义的写作史上,李渔的《闲情偶寄》可比后他几十年的袁枚的《随园食单》名气大多了,地位之崇高也根本不在一个水平上.李渔因为该书,至少在美食这个行当里,所受到的尊敬一点也不比东坡少,袁枚难望其项背,甚至有人说袁枚《随园食单》顶多算本较精致的菜谱,而李渔的该书,可称我国美食百科全书,名列“中国名士八大奇著”之首.李渔的饮食主张,集中体现在该书的“饮馔部”,可概括为24个字,即重蔬食,崇俭约,尚真味,主清淡,忌油腻,讲洁美,慎杀生,求食益.周作人对此书推崇备至.
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俗人喝茶
有人认为喝茶是雅事,比如周作人说:"喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦.喝茶之后,再去继续各人的胜业,无论为名为利都无不可.
