首页 > 文献资料
-
推行学校食堂量化分级管理提高食品卫生整体水平
食品卫生监督量化分级管理制度(以下简称量化分级)是卫生部应对我国加入WTO、食品贸易全球化形势,吸收国外先进经验,结合我国实际提出的新的食品卫生监督管理方法.2002年4月卫生部下发了<关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知>,要求在全国范围内推行食品卫生监督量化分级管理制度,2003年扬州市政府也将食品卫生监督量化分级管理工作列为实施食品放心工程的重要内容.市区各级卫生监督机构积极转变观念,精心组织,周密安排,积极稳妥地以学校食堂为试点开展量化分级管理工作.通过近一年的实践,该项工作取得了明显的成效,为扬州市全面实施食品卫生监督量化分级管理打下了良好的基础.
-
海岛农村学校食堂实行量化分级管理效果分析
食品卫生监督量化分级管理制度(以下简称量化分级)是卫生部新近提出的食品卫生监督管理方法,于2002年起在全国开始逐步推行,已取得了明显的成效.
-
实施食品卫生监督量化分级管理制度量化评分合理缺项探讨
实施食品卫生监督量化分级管理制度是卫生部吸取国外先进经验,结合我国国情提出的新的食品卫生监督管理方法.在推行这一制度的过程中,由于食品生产经营单位千差万别,对每个单位量化评分的项目都有可能不同,卫生监督机关在量化评分时对合理缺项不易把握,哪些缺项是合理,哪些又不允许缺项,这直接关系到量化评分的得分和关键项目的取舍,甚至影响到评分的等级.因此有必要对量化评分合理缺项问题进行探讨,作出一些明确的界定,以便日常工作中运用.
-
市场经济体制下食品卫生监督管理方法的探讨
国家经济体制的转轨必然在各方面产生一系列根本性变化,随着社会主义市场经济体制在我国的初步建立并逐步完善,食品生产经营方式出现了相应的变化.为适应这种变化,确保人民群众的食品安全.食品卫生监督管理方法需要自我调整和完善.笔者结合我区的食品卫生工作状况对市场经济体制下食品卫生监督管理方法进行了探讨.
关键词: 市场经济体制 食品卫生监督管理方法