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零食安全文献资料
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某县农村留守儿童及监护人对儿童零食安全的知信行分析
目的:了解农村留守儿童及监护人对零食安全的知信行现状,呼吁社会对农村留守儿童的零食安全加以关注,为进一步在该群体开展干预措施提供参考.方法:采用整群抽样方法,对某省两个乡镇的留守儿童及其监护人进行儿童零食安全的知信行等相关内容调查.结果:对于限制食用零食,参与调查的儿童中86.98％食用该类零食,95.86％喜欢吃,88.76％被告知危害性,59.17％认为过多食用有害健康,83.43％的儿童曾在学校或去学校路上食用该类零食,78.70％表示将来会继续食用或不知道是否食用;主要原因是零食味道好和跟随别人,女孩更易于食用该类零食.30.18％监护人购买且91.12％认为过多食用危害较大,95.86％监护人表示会限制儿童食用.农村留守儿童对待零食的态度和行为受到自身是否被告知零食的危害性以及监护人的身份、对零食危害性的认识、限制儿童食用、消费行为等因素影响.结论:留守儿童零食安全现状不容乐观,需要政府、社会、监护人以及留守儿童自身一起努力.
