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猴头菌素A文献资料
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猴头菌素A2种包合物制备工艺的优化及其稳定性
目的 优化猴头菌素A2种包合物制备工艺,并评价其稳定性.方法 以投料比、研磨时间、研磨速度为影响因素,包合率、收率为评价指标,正交试验优化制备工艺.红外分光光度法和TLC法对所得包合物进行表征,并考察其在高温(60℃)、强光(3 000 lx)、高湿度[(90±5)％]下的稳定性.结果 环糊精佳包合条件为投料比5∶1,研磨时间60 min,研磨速度300 r/min,包合率20.66％,收率88.21％;羟丙基-β-环糊精佳包合条件为投料比25∶1,研磨时间90 min,研磨速度400 r/min,包合率69.25％,收率96.31％.猴头菌80％乙醇提取物的包合是物理过程,未发生成分变化.在高温、强光下,两种包合物外观无明显变化,猴头菌素A损失小,在高湿度条件下恰好相反.羟丙基-β-环糊精包合物的包合效果优于β-环糊精包合物.结论 猴头菌素Aβ-环糊精、羟丙基-β-环糊精包合物具有良好的热稳定性、光稳定性,但易发生潮解.
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正交试验优化猴头菌菌丝体中猴头菌素A的超声提取工艺
目的 通过正交试验优化猴头菌Hericium erinaceus菌丝体中猴头菌素A的超声提取工艺.方法 HPLC法测定猴头菌素A含有量.以超声时间、甲醇体积分数、超声功率、超声温度为影响因素,猴头菌素A提取率为评价指标,正交试验法优化提取工艺,并比较了超声提取与甲醇浸提的提取效果.结果 佳条件为超声时间45 min,甲醇体积分数80％,超声功率18 kHz,超声温度50℃.超声提取下猴头菌素A提取率为1.144 0 mg/g,明显高于甲醇浸提下(0.459 4 mg/g).结论 该方法简便节能,溶剂消耗少,提取效率高,可用于超声提取猴头菌菌丝体中猴头菌素A.
