您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
食品卫生教育文献资料
-
打好官兵夏季饮食“保胃战”
炎热的夏季,也正是消防部队官兵处于强化训练的时候,随着气候的变化,目前正值夏季消化道疾病的高发季节,为保证部队官兵的身体健康,严防官兵在训练中中暑,杜绝细菌性痢疾、甲型肝炎、霍乱、伤寒等消化道传染病和食物中毒的发生,在这个特殊的季节,必须注意调节训练方式方法和官兵饮食,保证部队战斗力和执勤灭火救援工作的顺利完成.官兵夏季饮食应结合目前情况开展安全常识和食品卫生教育,并采取各种必要措施加强预防工作.
-
112例投诉举报案例分析
食品卫生与人群健康息息相关,随着<食品卫生法>的实施,和广泛深入地宣传教育 ,群众逐渐关心食品卫生、重视食品卫生,特别是对于一些违反<食品卫生法>的问题,能以消费者或知情者的身份予以投诉举报,为卫生监督执法部门提供快捷的食品卫生信息.本文对杭州市下城区2000年112件投诉、举报案例分析,并结合实际调查情况,发现在食品卫生监督员严重不足的情况下,充分利用群众积极性,加强社区食品卫生教育,形成社区网络,使用投诉、举报的方式,让群众保护自身权益,参予食品卫生监督,是辅助食品卫生监督工作的有效方法.