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姜黄素不同提取方法比较研究

陈雁虹;秦波;张媛媛;程伟;吕圭源;叶祖光

摘要: 目的 对5种提取姜黄素的不同方法进行比较.方法 以各法提取所得的姜黄素含量与得膏率作为评价指标,优选姜黄素的提取工艺.结果 80℃乙醇温浸提取姜黄素所得的含量高,为姜黄素的优选提取工艺.结论 该法提取姜黄素含量高,操作简单,稳定可行.

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