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中药材佛手与食用佛手瓜的鉴别

沈昌盛

摘要: 近来,由于中药材价格上涨幅度较大,在验收过程中发现了1种伪品,经鉴定为葫芦科植物佛手瓜Sechium edule(jacq)Swartz的干燥果实.二者的外观相似,不易区分.本文从来源、性状、显微、理化四方面对二者进行比较.

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