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功能性食品中八种功效成分的HPCE测定

王忠林

摘要: 目的:功能性食品通过前处理后进行毛细管电泳上机测定,八种功效成分的线性范围为10-1000ug/mL,检出限为0.105-1.123ug/mL,回收率为47.4%-104.6%.本法简便快捷,一次性分离检测八种功效成分

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