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冰箱保鲜评价指标分析
冰箱保鲜技术不断推陈出新，为了研究冰箱保鲜效果的评价指标，本文分析了失重率、维生素含量、叶绿素含量、冷冻食品解冻损失率及微生物随着贮藏期的延长的变化规律，试验结果显示，上述指标可以作为冰箱保鲜效果的评价指标。
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壳聚糖涂膜处理对山楂的保鲜效果研究
采用不同浓度(0.0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%)壳聚糖对山楂进行涂膜处理后,置于常温下贮藏,定期测定其理化指标,研究壳聚糖对山楂的保鲜效果.结果表明,壳聚糖涂膜处理可以降低山楂的失重率、维生素C的损失,延缓好果率和果肉硬度的下降,保持山楂的贮藏品质,其中,浓度为1.5%的壳聚糖处理对山楂的保鲜效果好且成本较低.
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聚乙二醇/聚对苯二甲酸丁二醇酯的体外降解行为及生物相容性研究
以聚乙二醇/聚对苯二甲酸丁二醇酯(PEG/PBT)嵌段共聚物为原料,进行了共聚物在37℃、pH7.4条件下的体外降解行为及失重率的测定.并在(PEG/PBT)支架材料上进行细胞培养.结果表明(PEG/PBT)聚合物是一种具有良好生物相容性的可降解性的高分子材料.
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壳聚糖修饰的载穿心莲内酯介孔二氧化硅纳米粒的制备及其pH响应性释药性能考察
目的:制备壳聚糖修饰的载穿心莲内酯介孔二氧化硅纳米粒(CS/Ap-MSN),对其进行体外质量评价及pH响应性释药性能考察.方法:根据改良经典stober法一步合成了氨基修饰的介孔二氧化硅纳米粒(NH2-MSN),利用壳聚糖进行偶联修饰,表征其形貌及结构,通过体外释放试验考察CS/Ap-MSN在不同pH条件下的响应性释药性能.结果:CS/Ap-MSN的平均粒径(178.0±3.2) nm,多分散指数0.378±0.117,Zeta电位(34.04±0.22) mV,载药量和包封率分别为(27.8±1.7)％,(63.6±3.2)％,壳聚糖的修饰量6.3％.CS/Ap-MSN在pH 5.0的释放条件下,8d累计释药量达53.3％;pH7.4的释放条件下,8d的累计释药量23.4％.结论:CS/Ap-MSN的体外释药具有pH响应性,累积释放量随pH减小而增大,且具有一定的缓释性能.
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羟基磷灰石体系透钙磷灰石骨水泥的理化性能
背景:传统的透钙磷灰石骨水泥是将β-磷酸三钙与一水磷酸二氢钙作为反应物,但将羟基磷灰石作为透钙磷灰石骨水泥反应前体的报道却很少.目的:验证羟基磷灰石/一水磷酸二氢钙体系是否能够生成透钙磷灰石骨水泥,并分析其理化性能.方法:采用湿化学沉淀法分别制备羟基磷灰石和β-磷酸三钙,再分别与一水磷酸二氢钙以适当比例均匀混合,加入适量固化液水,得到羟基磷灰石/透钙磷灰石骨水泥和β-磷酸三钙/透钙磷灰石骨水泥,应用X射线衍射分析两种材料的结构和组分,扫描电镜观察两种材料的表面形态,Instron 5567型万能材料实验机测试两种材料的力学强度.将两种材料分别浸泡于模拟体液中,检测失重率;浸泡14d后取出,再行X射线衍射和扫描电镜检测.结果与结论:①X射线衍射分析证实,两种材料均为纯度较高的透钙磷灰石骨水泥;②扫描电镜显示,β-磷酸三钙/透钙磷灰石骨水泥晶体结构更加密集,形成的孔隙相对较少;羟基磷灰石/透钙磷灰石骨水泥的晶粒较为细小,结构较为松散,孔隙数量也较多,生成的板状晶体小于β-磷酸三钙/透钙磷灰石骨水泥晶体;③β-磷酸三钙/透钙磷灰石骨水泥的抗压强度高于羟基磷灰石/透钙磷灰石骨水泥(P＜0.05);④浸泡于模拟体液中后,β-磷酸三钙/透钙磷灰石骨水泥不同时间点的失重率均低于羟基磷灰石/透钙磷灰石骨水泥(P＜0.05);在模拟体液中浸泡14d后,X射线衍射及扫描电镜证实,两种材料表面均有一层由球状颗粒堆簇而成的羟基磷灰石生成;⑤结果表明,羟基磷灰石/透钙磷灰石骨水泥具有良好的生物降解性能、生物活性及骨传导性,但力学性能较差.
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聚三亚甲基碳酸酯的体外降解性能
背景:目前输卵管栓塞器具因为金属质地存在着多种弊端,研究生物降解材料聚三亚甲基碳酸酯,在输卵管栓塞材料领域寻找突破点具有重要意义.目的:观察聚三亚甲基碳酸酯的降解性能,论证其作为输卵管栓塞材料的可能性.方法:选取不同相对分子质量的聚三亚甲基碳酸酯,分别浸泡在磷酸盐缓冲液和脂肪酶溶液中,37℃轻柔振动.定期观察试样的形态、失重率、数均相对分子质量和降解液的pH值,对聚三亚甲基碳酸酯的降解性能进行评价.结果与结论:①聚三亚甲基碳酸酯的体外降解模式为表面溶蚀降解,降解产物不含酸性化合物;②脂肪酶能加速降解进程,但样品的形状和尺寸是影响相对分子质量下降速率的主要因素;③初始相对分子质量影响其降解速率和尺寸稳定性:相对分子质量越大,形状保持率越高,但质量损失越快,反之相对分子质量越小,质量损失越慢,但变形严重;④结果显示:选择适合的相对分子质量或通过共聚等手段调节其性能,聚三亚甲基碳酸酯有望用于输卵管栓塞材料.
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担载丝裂霉素C纳米纤维体内降解机制
目的 探讨担载丝裂霉素C纳米纤维-丙交酯己内酯共聚物PLCL(LA/CL 80∶20)的体内降解机制.方法 96枚PLCL试样随机分成5个时间组,分别植入大鼠脊柱肌肉中,在2、4、6、8、12w取出材料及外周组织.测量试件电镜下微观形态、质量及生物降解率变化.结果 (1)载药剂型电镜下微观形态表现为材料孔隙增多,结构疏松化,出现断层,已完全失去材料连续性.(2)载药剂型分子量随聚合物酯键断裂,数值迅速下降,表现为生物降解率增高,随后趋缓.(3)载药剂型经过12w的降解,有失重情况,明显失重发生在6～12w之间.结论 通过共聚的方法,可调控新药物剂型的降解周期及生物降解规律,载药剂型经过12w的降解,电镜下微观形态降解破坏明显.
关键词： 降解率 失重率 纳米纤维 丝裂霉素 丙交酯己内酯共聚物PLCL
