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河南省食源性单增李斯特菌毒力基因的变化研究

廖兴广;张秀丽;刘辰;杨丽娟;炊慧霞;银恭举

摘要: [目的]了解河南省食源性单核细胞增生李斯特菌(L.m)的毒力基因分布及变化规律.[方法]用PCR方法对L.m食品分离株2007年14株和2009年42株及10株英诺克李斯特菌进行8种毒力基因(prfA,plcA,hly,mpl,actA,plcB,in1A,inlB)和1种毒力相关基因(iap)检测.[结果]2007年度14株L.m,9种毒力基因全部呈现阳性结果;2009年度42株L.m,37株具有全部毒力基因,5株出现毒力基因缺失现象,缺失基因为lap、prfA、inlB、hlyA和mpl.基因缺失菌株和检出食品类别没有关系.10株英诺克李斯特菌,有1株出现了plcB和iap基因,其他9株全部阴性.[结论]河南省食源性L.m几乎具有9种毒力基因,对当地食品安全具有潜在威胁.L.m毒力基因自然状况下会出现缺失.

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