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大高良姜辛辣成分的结构与活性研究及其应用
大高良姜为姜科良姜属植物大高良姜Alpinia galanga (L.)Willd.的根茎,又名大良姜.大高良姜是生长在东南亚地区的一种多年生草本植物,其花为白色的有芳香性气味的大串花.市面上有几种混淆品:一种是高良姜A.officinarum Hance,它是生长在中国的一种多年生的天然草本植物,广东省徐闻县有专门的种植基地,其花是白色的具有玫瑰叶纹的锥状花序;另外还有益智A.oxsyphylla Miq.、草豆蔻A.katsumadai Hayata和距花山姜A.calcarata RosC..
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高良姜及其伪品大良姜的鉴别
高良姜又名小良姜、风姜、海良姜,徐闻良姜,《本草经集注》称其为膏凉姜,《和剂局方》叫做良姜,《履岩本草》记载为蛮姜,佛手根,是一种热带多年生的山姜属食药兼用的植物资源,追溯高良姜的历史,其始载于《名医别录》,因出于古高凉郡(今广东省湛江茂名一带)故名高凉姜,后因谐音而讹称为高良姜.高良姜除药用外,也广泛用作调味料(如盐焗鸡粉等)香料、药酒及驱虫剂等等,可谓无处不入我们的生活之中.笔者从事中药调剂、采购工作十多年来,发现有用高良姜与其外观性状、特征非常相似的大良姜在中药材市场上伪充高良姜使用的现象.它与高良姜系同科属植物,性状、气味近似高良姜,容易造成混淆,为了确保临床疗效,现将二者的外观性状特征和理化鉴别比较如下,以供同仁参考.
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高良姜及其伪品大良姜的鉴别比较
高良姜是现代中药临床治疗中较为重要的常见药材，由于与同科属植物大良姜存在相近的外观，在临床应用中容易混淆。本文通过对两种药物的外观形状、成分、性状的比较，结合现代药物理化鉴别方法进行分析，探讨有效鉴别高良姜及其伪品大良姜的方法。
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高良姜与其混淆品大良姜的简易鉴别
高良姜为常用中药,为姜科植物高良姜(Alpinia Officinarum Hance)的干燥根茎.在我们日常检验工作中,经常发现其混淆品大良姜,属同科植物Alpinia Galanga (L) Willd的干燥根茎.
