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石榴鞣花酸对高脂血仓鼠肝脏脂质合成与分解基因表达的影响
目的：观察石榴鞣花酸（PEA）对饮食诱导性高脂仓鼠脂质合成与分解相关基因的影响，探讨PEA降脂的作用机制。方法采用HPLC法测定PEA主要成分；54只雄性仓鼠随机均分为6组：正常对照组（NG，8w普通饲料）；五个高脂组（HFG）：模型对照组(MG)、药物对照组(辛伐他汀1.77mg/kg bw ，SG)、PEA低(PEA-L 44 mg/kg bw)、中(PEA-M 88 mg/kg bw)、高(PEA-H 177 mg/kg bw；)剂量组，后5组为前4w高脂饲料，后4w普通饲料；4w高脂模型建立成功后，以灌胃方式连续给予仓鼠对应处理，第4w、8w检测仓鼠血清 TC、TG含量；采用 RT-PCR法测定肝脏中脂质代谢调控因子固醇调节元件结合蛋白-1c（SREBP-1c）mRNA表达和脂肪酸合成酶（FAS）以及脂蛋白脂肪酶（LPL）mRNA表达量。结论 PEA可以降低血液中TC、TG的含量，升高HDL-C的含量，主要通过抑制SREBP-1c mRNA、FAS mRNA的基因表达，促进LPL mRNA的基因表达实现降脂功能。PEA降脂效果存在剂量依赖关系,高剂量PEA 效果较好。
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石榴鞣花酸-羟丙基-β-环糊精包合物的制备
目的 制备石榴鞣花酸-羟丙基-β-环糊精包合物.方法 溶液研磨法、超声法、搅拌-超声法分别制备包合物后,红外光谱法、X射线衍射法、扫描电镜法进行鉴定,HPLC法测定石榴鞣花酸含有量.以包合率为评价指标,石榴鞣花酸与羟丙基-β-环糊精比例、包合时间、包合温度、乙醇体积分数为影响因素,正交试验优化制备工艺.然后,紫外可见分光光度法测定包合物表观溶解度.结果 搅拌-超声法适合制备包合物.佳条件为石榴鞣花酸与羟丙基-β-环糊精比例1∶2,包合时间36 h,包合温度20℃,乙醇体积分数60％,包合率(90.12±1.31)％.与鞣花酸单体比较,其包合物的表观溶解度提高了约10倍.结论 该方法稳定简单、包合率高,所得包合物疏松易溶,可为石榴鞣花酸的应用开发提供前景.
关键词： 石榴鞣花酸 羟丙基-β-环糊精包合物 制备 搅拌-超声法 正交试验
