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"下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声"--夏季瓜果之王西瓜
西瓜,是大自然赐给人类的美味佳品,被人称为夏季"瓜果之王".关于西瓜一名,我国有两种说法:一是西瓜的故乡在亚洲热带地区,故至今仍保留着喜高温、喜强光、耐干燥气候等习性.到了公元初年,西瓜才传入希腊、罗马,以后由中亚细亚的"丝绸之路"传入我国,故名"西瓜";二是此瓜"出生"在中国以西,又是从我国西部边陲地区传入内地的,所以便得名为"西瓜".
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王朝葡萄酒-酒的王朝(之一)葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催
葡萄酒的起源和发展据考古资料记载,葡萄栽培的发源地是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区,大约在7 000年以前葡萄就开始在南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地栽培,后传入埃及和希腊.在埃及距今已有6000年的古墓中发现的大量珍贵文物,清楚地描述了当时古埃及人栽培采收葡萄和酿造葡萄酒的情景.这是葡萄酿酒业的开始.
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苦豆子生物碱的研究进展
苦豆子(sophora alopecuroides L)是豆科槐属植物,别名苦豆根、苦甘草、西豆根、苦豆草、欧苦参等,我国西北省区及中亚细亚一带均有分布。药用根、根茎、全草及种子,味苦性寒,有清热解毒、祛风燥热、止痛杀虫等作用。近年来的研究发现,其还有抗癌、抗炎、抗菌的作用。关于化学成分的研究的研究已有报道,为了更好的开发利用该资源,我们对其种子中生物碱成分的研究和药理作用的研究。已有报道鉴定的生物碱有氧化苦参碱(oxymatrine OMT)、氧化槐果碱(oxysophocarpine OSC)、苦参碱(matrine MT)、槐果碱(sophocarpine SC)、槐定碱(sophoridine SRI)和槐胺碱(sophoramine SA)、莱曼碱(lehmannine LEH)、苦豆碱(aloperine ALC)。现将近几年苦豆子类生物碱在抗炎方面的资料进行综述如下。
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西瓜来自西域
我国种西瓜历史虽悠久,但却是舶来品.埃及考古学家在发掘古墓时发现西瓜籽,埃及现仍保存有4 000年前描绘人们食用西瓜的画卷.西瓜自古埃及传到希腊、罗马,而后经波斯帝国传人西域.在汉代,西域指甘肃敦煌以西及葱岭东西的广阔地域.葱岭以西,包括中亚细亚、伊朗高原、小亚细亚等地,葱岭以东,即我国新疆的天山南北地带.因此瓜是从西域引入我国的,故叫"西瓜".多数学者认为,西瓜是由"丝绸之路"从原产地进入新疆的.
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甘草和中解百毒
甘草,又称甜草、甜根子、灵通,豆科多年生草本.奇数羽状复叶.夏季开花,蝶形花冠,紫色,总状花序.荚果狭长椭圆形,弯曲呈镰刀状或环状,有褐色腺状刺.产于我国东北、西北和华北.另种欧亚甘草,荚果不弯曲或稍弯曲,无腺状刺.原产苏联中亚细亚及西伯利亚,亦见于我国新疆.两种植物的根和根茎,均含甘草甜素等.