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色谱-质谱法文献资料
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气相色谱法测定进出口食品中丙溴磷残留量的不确定度评定
随着中国经济的日益发展,越来越多的食品出口到国外为中国创造外汇,国外的食品也日益增多的进口到中国来满足国人的需要。食品的安全问题也引起了国内外的关注。丙溴磷是一种广谱高效、中等毒性、低残留的有机磷杀虫剂,主要用于蔬菜和水果及粮食作物上的有害昆虫和螨虫类,随着它的广泛应用,必然会对环境及食品造成污染,威胁人类健康。对其测定研究具有重要的意义。同时,按ISO/IECl7025-2005《检测和校准实验室能力的通用要求》的规定,检测实验室应对测量(检测)结果给出不确定度评定,以实现检测结果国际互认的目标。因此,对于进出口的果蔬食品中丙溴磷的残留量测定结果,有必要给出不确定度。本文按照 JJF1059.1-2012的规定,及依据 SN/T2234-2008《进出口食品中丙溴磷残留量检验方法气相色谱法和气相色谱-质谱法》,对进出口食品中丙溴磷的残留量测定引起的不确定度进行评估,得出测量结果的可靠程度是通过分析和评定测量不确定度来确定的。并着重介绍和探讨了测量不确定度的计算步骤和计算方法。以出口食品中丙溴磷残留量为例,全面估计分析不确定度的来源,得出其扩展不确定度。