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电化学分析法在食品安全检测中的应用
随着科技的发展进步,食品的加工方式也呈现多样化的发展趋势,与此同时,食品添加剂的出现,也引发了社会民众对食品安全性的担忧.基于此,本文分别阐述了电位分析法、电化学传感器法、极谱分析法和伏安分析法在食品检测过程中的应用,希望能够为相关人士提供借鉴和参考.
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"酸碱对药"在方剂中的配伍化学研究新思路
方剂化学研究领域目前的进展情况可从以下几个方面加以概括:以对四逆汤[1、2]、生脉散[3~5]、半夏泻心汤[6]、白头翁汤[7]、四物汤[8]、芍药甘草汤[9]、麻黄汤[10]、大黄牡丹汤[11]等方剂研究为代表的方剂配伍理论的化学研究;以对补阳还五汤[12]、山丹芍药汤[13、14]、四君子汤[15]、银翘散[16]、麻杏石甘汤[17]等方剂研究为代表的方剂化学成分的分离鉴定研究;另有采用超声波提取、超临界流体萃取、半仿生提取、大孔吸附树脂和超滤等技术对方剂的有效部位进行提取分离;采用分光光度法、电位分析法、薄层扫描法、高效液相色谱法和气相色谱法等仪器分析方法,简便、快速、甚至微量地对方剂进行定性、定量研究.笔者立题为"酸碱对药"在方剂中的配伍化学研究是遵循单味药→对药→方剂的路径,依照化学与药剂学结合的模式,从化学成分类群着手对方剂进行研究,是方剂化学研究的又一新思路.