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转苷酶文献资料
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银杏叶黄酮的酶法强化提取工艺条件研究
银杏叶总黄酮在植物细胞中以苷元和苷的形式存在,在低浓度的醇/水体系中苷元不易被提取.利用转苷酶和糖等糖基供体将极性低的黄酮苷元转为黄酮苷以提高总黄酮在醇水中的溶解率.利用Suhong475转苷酶强化银杏叶总黄酮提取的研究结果表明,总黄酮的提取率比未加酶对照组增加了44%,温度55～60℃、pH6.0～6.5,反应时间10h的提取条件有利于总黄酮的提取.结果表明利用转苷反应可以在低乙醇浓度的乙醇溶液中达到较高的总黄酮提取率.
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酶法强化中药提取的研究进展
近年来,全球兴起了利用天然产物的有效成分治疗和预防疾病的热潮,中药日益受到关注.由于中药成分十分复杂且很多贵重有效成分含量很低,为微量甚至痕量,因此,有效成分的提取与分离纯化是中药开发中的关键工序.但传统的提取分离方法(如煎煮法、浸渍法、渗滤法、回流法等)存在有效成分提取率不高、杂质清除率低等问题,这些根本问题制约着中药开发的进程.目前,如何快速有效地从中药材中提取分离和纯化低含量成分并保持高活性的技术己成为天然产物提取研究的重点.
