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哪些水果不宜空腹吃
水果是绝大部分人都喜爱的食品之一,但却很少人知道,有些水果不宜在空腹时吃.这是因为人在空腹状态下,胃酸分泌增加,如果此时胃酸与含有柿胶酚、胶质、果胶质和可溶性收敛剂等成分的物质相结合,就可形成难以溶解的沉淀物,如这些沉淀物结成大块,会阻塞幽门,导致一系列不舒适的生理反应和消化道的疾病.
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有些水果不宜空腹吃
大家都知道,吃水果有益健康,于是,为了健康,水果餐成了一些人的正餐.这样做有益健康吗?未必,这是因为,有些水果是不适合在空腹的状态下进食的.
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东西方饮食文化的"冷"与"热"
李安有一部片子叫<饮食男女>,的确,饮食和世界上的男女息息相关,可以反映人与人之间相处模式和状态,更是不同文化的一种表现形式.如果用一个抽象的形容词来形容东西方的差异,那么大致可以这样说,东方是"热"的,而西方是"冷"的.