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膜分离过程文献资料
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现代食品加工技术--膜技术
1概况膜技术是建立在高分子材料基础上的新兴科学技术,是混合物质在通过半渗透膜时达到机械性分离的过程.实施膜技术的必要条件是压强梯度和势能梯度.膜的两面的压强差是分离过程的推动力,水的电渗析处理是以电力作为膜分离过程的推动力.
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中草药领域中膜分离的应用
近20年来,膜分离过程发展很快.如海水淡化,环境保护,石油化工,医药和食品等方面都得到了广泛的应用.其原因是由于过程比较简单,可在常温下操作,既节省能源又适于对热敏性物质的分离,如气体分离、反渗透、电渗析、超滤等.这在国外是一个重要的分离技术领域,在我国也是发展中的新技术.