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中国居民邻苯二甲酸二异壬酯膳食摄入水平及其风险评估
目的 掌握我国主要食品中的邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)含量水平,评估我国居民DINP膳食摄入水平及其潜在健康风险.方法 利用2011-2013年检测的25类食品的含量数据及2002年中国居民营养与健康状况调查数据,采用简单分布评估方法,对我国不同性别-年龄组人群DINP摄入水平及其潜在风险进行评估.结果 各类食品DINP的平均含量为0.24 mg/kg,大值为9.55 mg/kg.我国全人群膳食DINP的平均每日摄入量为4.39 μg/kg BW,仅占TDI的2.93％.不同性别-年龄组人群以2～6岁儿童每日摄入量高,平均为8.91μg/kg BW,占TDI的5.94％,其次为7～12岁年龄组儿童,平均为6.53 μg/kg BW,占TDI的4.35％;全人群中高食物量消费人群的DINP每日摄入量(P97.5)为8.35 μg/kg BW,占TDI的5.57％,各性别-年龄组人群高食物量消费人群的DINP每日摄入量范围为5.44 ～13.84 μg/kg BW,均低于TDI.结论 我国人群DINP膳食摄入的健康风险总体处于可接受水平,健康风险较低.
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固相萃取-气相色谱-质谱法测定食用植物油中17种塑化剂
目的 建立固相萃取-气相色谱-质谱法检测植物油中17种塑化剂(包括邻苯二甲酸二异壬酯)的方法.方法 采用正己烷饱和乙腈萃取,专用固相萃取柱净化,丙酮洗脱,洗脱液经浓缩后,直接用气相色谱质谱联用仪测定.结果 17种塑化剂的线性关系较好,方法检出测限范围在0.01 ～0.5 mg/kg,在高、中、低3个水平下进行植物油样品加标试验,平均回收率为76.5％ ～ 105.2％,相对标准偏差RSD ＜8.0％ (n =6).结论 本研究所用方法与GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》比较,不仅适用于邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)的检测,同时净化效果能有效去除油脂及色素的干扰,明显降低方法的检出限,且操作简便、溶剂用量小、重现性好.
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气质联用法快速测定进出口白酒中3种邻苯二甲酸酯
根据国内外相关法规及实际检测需要，采用氮吹除去乙醇后正己烷提取白酒中的邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯和邻苯二甲酸二异壬酯，建立了气相色谱仪质谱法测定进出口白酒中的3种邻苯二甲酸酯。在0.01-2 mg/L浓度范围内3种邻苯二甲酸酯均有良好的线性关系，相关系数分别为0.9980，0.9982和0.9988，添加回收率为77.8%-95.3%，相对标准偏差为2.9%-7.6%（n=5），符合进出口白酒日常检测要求。
