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天麻的产地加工

葛玉华

摘要: 天麻为兰科植物,天麻(Gastrodia elata BL.)的根茎,具有熄风、定惊之功效,适用于眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风等症,属一名贵中药。中药的产地、采收与贮存是否合宜,直接影响到药材质量,早在《神农本草经》里已经指出:“阴干、暴干,采造时月生熟,土地所出,真伪存新,并各有法。”这就是说,如果环境适当,土地合宜,采收适时,并有计划,贮存恰当,则药材质量高,性能好,疗效好。所以,原药材的产地加工,是药材质量的关键。人们在合理利用药材的同时,产地的加工也在不断地进行摸索、发展之中,使药材的各方面都向着如何保证高质量、高效果的方面完善。天麻的采收加工也在人们的经验总结中日趋完美,形成了一套与传统的加工方法有所不同的加工方法,现予介绍。

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