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纳米技术在食品科学工程中的应用
纳米技术属于高科技范畴,其已成为国家发展前景十分广阔的科学技术之一,当前纳米技术已广泛涉及国内众多行业,包含化工行业、材料行业、医药行业和食品行业等。纳米技术应用在食品科学工程中受到人们的广泛关注,因为其关系到人们健康问题。笔者基于人类健康的角度,分析纳米技术在食品科学工程中的实际应用,后对纳米技术的未来发展趋势进行了探讨。
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自然医学治疗糖尿病
研究应用自然医学的成果,实施人类生命科学工程,以为人类治疗体系达到正增值。自然医学是顺乎自然、切合真理的医学,其学理不同于现代医学,其方法和疾病转归的过程也都泾渭分明,是注重实施人体整体大工程,让人体自我天然改善,增强人体的自然抗病本能,改善人体细胞的生存环境,增强人体脏器的正常功能,促进血液的循环正常,促进细胞的再生能力,彻底实践预防医学中的治未病。
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新兴学科人体基因组学介绍
2001年2月,人体基因组序列草图正式发表,标志1990年启动的人类基因组计划(Human Genome Project,HGP)基本完成.而这项跨国科学工程的完成,为今后医学科学的发展提供了新的平台,标志医学科学进入了一个新的发展阶段.
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中国与人类基因组计划
基因组是一个生命体遗传信息的总和.人类单倍体基因组序列含3×109碱基对,包括约4~10万个基因.以认识人类自身为目标的人类基因组计划(Human Genome Project,HGP),是人类科学史上一项伟大的科学工程.HGP自1990年正式启动以来,经过全球科学共同体的努力,提前完成了遗传和物理作图,于1998年转入大规模测序的阶段.