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荷兰的家居照料体系
荷兰在1870年成立了第一支家居护理组织,本世纪初家居护理组织在荷兰各地相继建立起来,家务料理也同步发展起来.两种组织均为地方性或区域性互助协会机构,两机构之间形成的自然关系和合作的密切程度在各地区有所不同.20世纪中叶大多数区域互助协会联合成为全国性的三大互助协会,而且家务料理也由各地区组织联合成立了国家家务料理组织协会.1970年后三个全国性互助协会终联合.1990年,全国互助协会与全国料理协会合并成立了国家家居照料联合会(National Association for Home Care).到1995年已有129个组织.多数组织既提供家居护理,也提供家务料理,现在这一领域有130 000名工作人员,超过100万荷兰居民接受过他们的服务.
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"药文化"的一种文本解释
近现代以来,人类在处理与自然关系的理性反思中,为了长久地生存,更是为了自我价值的实现,"文化"研究悄然兴起.与文化研究相比,药文化研究起步较晚,但是意义重大.对于"药文化"的解释是药文化研究大厦的"始基".
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药食同源:疾病的进化生态学起源与食物、中药和人(动物)之间的进化生态学作用及机制
之前,我们已经提出并初步讨论了生态营养学(ecological nutriology)和生态药理学(ecological pharmacology)的问题[1-3].生态营养学和生态药理学是两个全新的概念和研究领域,该领域的研究能够帮助我们理解诸如“为什么有些植物或动物可作为食物产生营养作用或作为药物产生药理作用而有的却不能”这样一些非常重要的问题,也能引导人类更加合理和有效地选择食物和药物,或者用完全与传统不同的方式和方法发现新的食物和药物,不仅用以保证自身的健康,且也有利于维持物种间的自然关系及其生态位平衡.