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低氟砖茶文献资料
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低氟砖茶对儿童总摄氟量的影响
在砖茶型氟中毒重病区的西藏那曲县,通过对儿童总摄氟量、尿氟、血清氟变化的观察,探讨低氟砖茶在预防与控制砖茶型氟中毒中的作用.1.材料与方法:根据世界卫生组织等编著的<化学污染物的膳食摄入量研究指南>中推荐的方法,调查了那曲县第三小学161名8～15岁寄宿儿童饮用低氟砖茶前及饮用低氟砖茶后1周、2周、3周、4周,每人每天各种食物的摄入量,通过各种食物的氟含量测定,计算儿童每人每日总摄氟量.在同样的时间段内,随机选择21名儿童进行尿氟、血清含量检测.低氟砖茶由中南大学湘雅医学院茶与健康研究室研制.
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低氟砖茶预防饮茶型氟中毒试验效果分析
目的 观察不含添加剂低氟砖茶预防饮茶型氟中毒效果.方法 采用含氟量＜300 mg/kg不含添加剂低氟砖茶,选择水含氟量1.2 mg/L以下、有饮茶习惯、无工业污染的1个乡(镇)为预防试点.通过居民预防实验前后砖茶、奶茶、尿含氟量检测及经砖茶进入机体只摄氟量,评价不含添加剂低氟砖茶预防饮茶型氟中毒效果.结果 饮用低氟砖茶前、饮茶后6、18个月居民奶茶含氟量检测结果 分别是(4.38±2.43)、(0.60±0.24)、(0.83±0.37)mg/L;尿含氟量分别是(3.17±1.97)、(1.42±0.81)、(1.55±0.8)mg/L.居民饮用普通高氟砖茶日摄氟量10.26 mg/d,饮用低氟砖茶6、18个月日摄氟量分别是3.23、3.18 mg/d.结论 饮用不含添加剂低氟砖茶,可使奶茶氟达到国家饮用水含氟量标椎,经砖茶制品进入机体日摄氟量在国家允许摄入量3.5 nag以内.尿氟显著下降(P＜0.01),长期饮用不含添加剂低氟砖茶是预防饮茶型氟中毒的有效方法 .
