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美食学校
"之前的台风将院内的山樱树都刮倒了.这是它的寿命尽了吧!我就想把倒下的树木切片,做成熏香的木片."说着,典座的西井春香女士将学生们的视线引向了种着樱花的院内.这就是三光院的精进烹调课开端,这里处处体现着不浪费任何东西的佛禅精神,学生们学习烹饪的同时,还从食材中学会了对生命的尊重.
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请给我一个机会母亲
Q请给我一个机会九旬老母病情突然危重,我立即从北京返回上海.几个早已安排的课程,也只能调课.校方说:"这门课很难调,请尽量给我们一个机会."我回答:"也请你们给我一个机会,我只有一个母亲."妈妈已经失去意识.我俯下头去叫她,她的眉毛轻轻一抖,没有其他反应.我终于打听到了妈妈后说的话.保姆问她想吃什么,她回答:"红烧虾."医生再问,她回答:"橘红糕."说完,她突然觉得不好意思,咧嘴大笑起来,之后就再也不说话了.橘红糕是家乡的一种食物,妈妈儿时吃过.
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怪病,接吻可能会丧命--浅说乳糜泻
据报道,英国女孩伊泽贝尔·诺里斯正值青春,可她却不敢结交男友,原因是她得了一种叫做"乳糜泻"的怪病,也许仅仅一个与喝啤酒男友的吻就足以令她丧命.得了这种病的人将失去对麦麸的消化能力,一旦接触麦麸就将引起"胃抽筋,昏睡,甚至导致癌症".伊泽贝尔自己也说:"每当我在学校上烹调课时,我都必须戴上一个防毒面具,防止不小心吸入麦麸,以至于有些同学把我当成怪物,甚至有些人在背地里将我叫做外星人."
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试论医学中专生《解剖学》教学改革的策略
新教育体制下中专新生整体素质下降,如何让中专医学生掌握"解剖学"知识呢?通过强调课纪律、加强提问、增加实验课学时等方式,以期获得较好的教学效果,也是为"实用型"人才的培训作一定的尝试.现从以下几个方面概述.
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调课情况统计分析
本科医学院校几乎不发生调课现象,而高职高专医学教育,因为师资短缺,管理不规范等原因,产生一些调课现象是较为普遍的,其发生率应控制在什么范围内视为正常则鲜见报道.笔者对我院临床医学系2005年上学期的调课资料进行以下统计分析.
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高等院校调课情况统计分析及对策研究--以黎明职业大学为例
在高等院校实际的教学运行中,经常会发生教师需要调课,从而影响教学秩序的现象。以黎明职业大学为例,对调课情况进行统计,并分析调课中存在的问题,后提出应完善制度管理、优化师资队伍、提高教学管理水平、加强师德师风建设、加大教学设备的投入等对策思考,以保证教学的顺利运行。